Från små till stora
Alla kökskombinationer kan delas upp i flera kategorier. Kompakt - de har som regel en skål och en minimal uppsättning fästanordningar: en knivslipare, skärplattor, rivare och rivare, ett munstycke för att kneda en lätt deg. Nackdelar - liten kapacitet, låg effekt och en begränsad uppsättning funktioner. Traditionell - kombinerar med huvudskålen och mixern. Byt ut grönsaksfräs, elektrisk mixer, citruspress och juicepress. Nästan alla kända tillverkare producerar sådana anordningar. Fördelarna med "klassiker" är förmågan att bearbeta stora delar av maten på en gång, förbereda komplexa rätter och desserter, till exempel gräddesoppa, pudding, mousse, grädde, pressa ut juice från färska frukter och grönsaker etc. Universal - multifunktionella enheter, till exempel Daewoo, Braun, Kenwood, vanligtvis med flera skålar med tillräcklig kapacitet och en rik uppsättning tillbehör för att räkna, gräsa och slipa frukt och grönsaker och för bearbetning av olika fasta produkter (nötter, ost), ätande deg etc. Utöver obligatorisk För blandare "universal", citruspressen och centrifugalsaften är de enskilda modellerna utrustade med en skruvkvarn, vilket gör det möjligt att göra vanligt, snarare än slagen, patehakat kött, fisk, fjäderfä. För att snabbt och noggrant bestämma hur en viss modell är rätt för dig räcker det att jämföra de fem huvudindikatorerna för de enheter du vill ha.
Strömförbrukning
De flesta moderna skördetröskor är utrustade med en motor från 700 till 1000 W, och några nyheter är 1200 W eller mer. Hög effekt i kombination med en stor skål gör inte bara processen snabbare, men kan du noggrant bearbeta mjukvaror och hårdare - mer kvalitet. Skålens volym överskrider sällan 3 liter, men det finns modeller som är utformade för 4-5 liter och ännu mer. Blenderens standardkapacitet är 1,5 liter, den maximala kapaciteten är 2,2 liter. Kompakta modeller har som regel två hastigheter - för mjuka och fasta produkter. "Universal" har upp till 12-14 hastigheter med stegbyte eller steglös justering, vilket gör att du kan välja det optimala läget för varje typ av produkt. De flesta av dessa enheter kan inte göra något för pulsläge, när motorn i en kort stund får maximal hastighet för att krossa "komplexa" råvaror, is eller muttrar.
Säkerhetssystem
En bra kombination bör skyddas på ett tillförlitligt sätt från eventuella oförutsedda händelser: gummifötterna tillåter inte enheten att glida på bordet, pusher och knivskydd kommer inte att göra dig skadad. Obligatorisk för nya modeller är tillgängligheten av skydd mot överbelastning och överhettning av motorn, samt felaktig montering och oavsiktlig aktivering: Kombinationen börjar inte fungera, till exempel om locket inte är stängd tills det stannar. Knivar och skärhjul är tillverkade av rostfritt stål. Och dyra modeller kan också ha en stålskål och en gjuten metallkåpa. Det finns enheter med skålar av slagfast glas, men det vanligaste materialet är plast.
Enkelhet och användarvänlighet
Ritningar - "tips" på kroppen och en bok med recept kan du enkelt välja önskat driftssätt. Och möjligheten att tvätta skålar och munstycken i diskmaskinen underlättar väsentligt vården av kombinen. Kända tillverkare utrusta även de mest kompakta modellerna med ett fack för nätsladden och en låda för lagring av tillbehör så att alla tillbehör finns tillgängliga. Modern teknik och originala varumärkeslösningar ökar effektiviteten i kombinerat arbete. Till exempel, "Dubbeldrivsystem" (Bosch Double Action och Kenwood Dual Drive) ger två rotationshastigheter för munstyckena: snabbt för att piska och sakta, vilket är idealiskt för att ämna en tjock deg. Instrument med ett sådant system är mer hållbart och hållbart. I den vanliga blandningsarbetet kan du också göra ändringar: Tefal, till exempel, släppte Store'Inn kombinerar med tekniken - asymmetrisk blandning: mixerns "glas" har en krökt botten och förskjutna knivar. Ibland innehåller satsen ovanliga munstycken. Exempelvis en skivemulgerare för piskägg och matlagning av majonnäs, ett speciellt munstycke för pommes frites, etc. Den nya Philips-serien Robust har en dubbel visp för att piska äggvitor, lätt deg och grädde, och Bosch ProfiKubixx är ett speciellt munstycke för att skära grönsaker med kuber. Inte minst rollen i utvecklingen av nya modeller är lätt att använda. Så, Kenwood FP 972 är utrustad med en skål med en mycket bred mun och en juicer med Total Clean självreningssystem, och Moulinex Masterchef 3000 använder Easy Lock-systemet: locket på den här kombinationen öppnas och stängs med ett enda klick.
Landslaget
Köksmaskiner är nästa av skördetröskor. Dessa är semi-professionella enheter, där motorn ligger på toppen. De kännetecknas av ett starkt metallfall, en rymlig stålskål, hög I-kraft och ett stort antal tillbehör och tillbehör.
KRUPS KA 9027 PREP EXPERT
Detta är en kraftfull köksmaskin med många funktioner och en stor uppsättning tillbehör. Satsen inkluderar skärande graters, whisks och kneaders, en mixer, skruvhack och andra munstycken, såväl som en bok med recept. Enheten fungerar nästan tyst.
KENWOOD KM010 TITANIUM CHEF
En skål med 4,6 liter gör att du kan slå upp till 12 äggvita samtidigt. Tekniken för planetens rörelse av munstyckena säkerställer jämn knådning av all konsistens. Bland extra tillbehör - en skivare, en press för bär, en kvarn för spannmål, etc.