- Olivolja - 3 objekt. skedar
- Kycklingbröst - 1 stycke
- Salt - 1 Till smak
- Konserverad majs - 1 styck (burk)
- Grönska - 1 stycke (bunt)
- Kolraby - 1 stycke (huvud)
- Röda persilja - 1 stycke
- Ost - 200 gram
- Sött peppar - 2 stycken
- Vitlök - 2 skivor
1. Koka först kycklingbröstet med morötter, svartpeppar, löklök och lök. Vi lagar ca femton minuter. När brisket är kokt, låt det svalna, skalla och skära av köttet från benet. 2. Vi rengör och på en liten rivare gnuggar vi persiljaens rot. Vi lägger till kohlrabi till vår sallad. Kolrabi måste rengöras och gnidas sedan på en stor rivare. 3. Torka av vätskan och lägg den till salladen med den konserverade majsen. På en stor rivare gnider vi rökt korvost och lägger den till sallad. Kohlrabi och ost kan också skäras i remsor (tunt). 4. Skölj och skär i två halvor av paprika, septa och frön avlägsnas. Vi skär i remsor. 5. Skölj och finhacka grönarna. Tja, om vi lägger till mer selleri, basilika, koriander och dill till denna sallad. 6. Lägg till sallad krossad eller finhackad vitlök, lite olivolja. Vi blandar allt bra.
Portioner: 4