Cocktail "Limoncello med champagne"

1. Limoncello är lätt att köpa, men det är lätt att laga det själv. För dessa ingredienser:

• mynta löv - 0,25 koppar
• citronlut - 0,25 Glas (du kan köpa "Limoncello" eller göra dig själv)
• socker - 2,5 st. skedar
• citron - 1 stycke
• champagne kallt - 1 glas (eller mousserande vin)

instruktioner

1. Limoncello är lätt att köpa, men det är lätt att laga det själv. För att göra detta behöver du 0,5 liter medicinsk alkohol, 0,5 kg socker, 650 ml vatten och 8-10 citroner zest och 10 dagar i lager. Krossad zest hälls med alkohol, insistera 5 dagar, sedan förbered sirapen, svalna den. Alkohol hälls, blandas med sirap - efter 5 dagar limoncello är klar. 2. Pepparmynta, limoncello, 2 matskedar socker och skal av citron, skär med en lång remsa, blanda i en mixer i 10 sekunder. 3. Den erhållna blandningen pressas in i en separat skål. Fasta rester återkastas. 4. Kanterna av långa glasögon fuktas med citronsaft, efter att ha hållit dem på en skiva och socker. 5. Den erhållna vätskan är uppdelad i 2 glas. Det återstående rummet är fyllt med kall champagne. Cocktailen är redo att betjäna gästerna.

Portioner: 2