Dietologi är tyvärr långt ifrån exakt vetenskap: det finns inget sätt att minska vikt, vilket skulle hjälpa alla - det kommer alltid att finnas undantag från reglerna. Därför måste du i varje enskilt fall göra personliga rekommendationer som tar hänsyn till behoven och lutningarna hos en viss person. Om du föredrar att bygga din egen mat själv, försök att inte ge efter för provokationer som "allt är raffinerat skadligt", "äta dessa livsmedel separat" - först förstå vad som ligger bakom detta uttalande. Först då blir du inte ett ofrivilligt offer för en annan fiktion som aktivt förråras för sanningen.
Ofta, förlora vikt, som gick i samband med hans kropp, så småningom bli en patient av en tandläkare. Det visar sig att deras kropp alltid av någon anledning bad om något annat än vad det egentligen behövde. Problemet är emellertid inte i kroppen: det signalerade faktiskt bristen på vissa näringsämnen, men damen som minskar vikten är inte alltid rätt, dessa signaler tolkades.
Det händer ofta att en man saknar några essentiella aminosyror. Organismen i sådana fall börjar signalera "Jag vill ha kött". När man känner till behovet av detta, går kvinnor genast till affären och köper korv: de är övertygade om att det här är en köttprodukt. I moderna korvprodukter kan köttprodukterna vara mellan 2 och 8%, det vill säga att 100 g korv i bästa fall innehåller 8 gram kött. Och det kan finnas ett prat här om replenishment av aminosyrabrist?
Törst efter sötsaker. Har vår kropp verkligen en stor mängd godis och kakor? Men vad är det med kaloriernas överflöd som sannolikt blir fett om de inte är fysiskt laddade? En sådan signal från kroppen måste avkodas ordentligt: i de flesta fall saknar kroppen verkligen kolhydrater - bara inte enkla som finns i konfektprodukter, men komplexa. Införandet av en tillräcklig mängd orefinerade spannmål, kornbröd, baljväxter, grönsaker och frukt i kosten bidrar till att lösa problemet.
Vill du ha ett protein, krita eller ett tandpulver? Här är det nödvändigt att fortsätta på kroppen bara otillbörligt, och vi måste springa till affären för mejeriprodukter och till apoteket för droger som innehåller kalcium. Och samtidigt är det trevligt att träffa en endokrinolog för att kontrollera om det finns kränkningar av kalciummetabolism i kroppen.
Ett behov av salt kan indikera ett sänkt arteriellt tryck.
Behovet av akut och surt förekommer i gastrit med nedsatt anfall, insufficiens i matsmältningsenzymer eller kronisk stress. Kaffe och choklad är önskvärda när övermattning, och fisk och skaldjur - i bristen på jod. Så vår kropp vet verkligen hur man kommunicerar om sina behov, men endast signaler bör inte tas bokstavligen.
Om lusten att äta något pokaloronnee - en tårta, sker choklad några dagar före menstruationstiden, är det meningsfullt att kontrollera nivået av hemoglobin. Men det måste ske före och efter menstruation: om hemoglobin är lägre i båda fallen (mindre än 115 g / l), observeras järnbristanemi. Och kroppen får inte matas sött, men kött, ägg, svamp, bovete och gröna.
Ju lägre fettinnehåll desto bättre
I butikerna hittar du mejeriprodukter med olika nivåer av fett. Viktminskning är vald av dem med lägre andel: de är mer användbara. Ur synvinkel av de som räknar kalorier, så är det, men enligt en nutritionists mening är detta den verkliga myten. Det faktum att mejeriprodukter är den viktigaste källan till inte bara lättillgänglig för kroppsproteinet, vilket är så värderat vdietah, men kalcium.
Och detta mineral absorberas bättre i närvaro av fetter. "Noll" mejeriprodukter kan inte vara kalciumkällor. Vi måste leta efter en kompromiss: Dricksvattnet i dricksprodukterna (mjölk, kefir, yoghurt) ska vara minst 1,5%, och kockost och kornad ost - 4-5%. Så fettet går lite, och kalcium absorberas.