Ostsvampar är en av de mest utsökta och fruktiga svamparna. Enligt deras tycke är de inte mycket olika från mushroner. Det är därför som ostron svamp anses vara en universell svamp, som har höga smakegenskaper. Den största fördelen med veshenok är enkelheten i deras odling. Bara av den anledningen föredrar de flesta trädgårdsmästare och amatörgardiner att odla svampar. När allt kommer omkring kan svampplockning enkelt genomföras året runt medan du njuter av en naturlig, väldigt näringsrik och välsmakande produkt. Förresten kan du odla ostron svamp både för dig själv och för försäljning enkelt och hemma.
För att odla ostronsvampar hemma måste du få ett mycelium med ostron och svamp från solrosfrön.
Östersvamp i hemmet: grundläggande regler.
Odling av husets kinder gör vanligtvis på två sätt: omfattande (i sängar) och intensiv (inom det inneslutna rummet). Naturligtvis, i det första fallet kommer du kunna njuta av ostronsvampar i bara cirka fem månader, men det andra sättet att växa veshenok lovar dig att skörda året runt. Det handlade om det intensiva sättet att odla svampar som vi bestämde oss för att prata mer i detalj.
Östersvamp i hemmet: den första etappen.
Innan du börjar direkt odla veshenok hemma måste du nödvändigtvis hitta och köpa en mycelisk ostron svamp. Bara med hjälp av detta mycelium, eller snarare, på dess grund, och såning utförs, och sedan växer svamp. Att förvirra myceliet är mycket svårt. Som regel är det groddar på vete, och det kan köpas i förpackad form. Dessa kan vara specialpaket med flera kilo i storlek.
Det andra steget på vägen till att växa veshenka kommer att vara inköp av skal solrosfrön. I detta fall fungerar fröskalken som en jord där svampar kommer att växa och växa. Det är bäst att köpa en skinka på en speciell anläggning där solrosolja produceras.
Processen att förbereda "konstgjord jord".
Före såning av ostron svampar, försiktigt och flitigt förbereder marken från solrosfrönskalken. För att göra detta tar vi skålen och koka den i kokande vatten, varefter vi sprider det och låt det svalna. Då måste vi ta ett paket med stora storlekar och hammar in i den redan kylda skalen. Kom ihåg att det allra första skiktet av skinka inte får överstiga fem centimeter. Nu kan vi säkert passera till myceliet, som vi måste bryta och finförvrida. Så vi producerar svampsåningen, vilket görs på området av det första lagret av skal. Efter att ha slutat med det första lagret lägger vi det andra skiktet av skinka, vi sår myceliet och på samma sätt gör det med det tredje skiktet.
Förresten bör mycelian av ostronsvampar per paket totalt användas, ungefär 250-300 gram. I varje förpackning borde vara ungefär fem eller sju lager mycelium. Det rekommenderas inte att överskrida detta nummer. Nu använder vi en stark tråd för att knyta ett paket. Det är bäst att använda kaprongängor, som används för att stärka solens skor.
Efter att ha fått det färdiga kvarteret borde vi göra snitt av liten längd på sidorna av förpackningen. På grund av dessa snitt kommer det syre som krävs för tillväxt att komma fram till myceliet. För att undvika att förpackningen slösas, är det nödvändigt att skära 15-20 stycken hak.
Så vi förbereder det nödvändiga antalet paket, som är bäst placerade på en fuktig plats. En sådan plats kan fungera som en källare.
Efter 15-20 dagar på förpackningar bildas ett lager av tätmos, och deras färg blir vitaktig. De första skotten kommer att visas från de snittiga hålen på påsen. Dessa skott kallas primordia. Dessa skott behöver fukt mycket, men det rekommenderas inte att vattna dem med vatten. Det bör säkerställas att det finns tillräcklig fuktighet i rummet, först då kommer växtens tillväxt att bära frukt och resultat. Om en och en halv vecka kommer du att kunna observera redan fullvuxna svampar som odlas hemma.
Kom ihåg att processen med att odla en baby kanin hemma är väldigt enkel och prisvärd!