Tårta med frukt En av varianterna av amerikansk tårta. I originalreceptet används hackade mandlar, men valnötter är också bra. Du kan också experimentera med en grädde för denna tårta, med till exempel vispad grädde. I det här fallet kommer du varje gång att ha en annan smak av kakan. En perfekt tårta för hemtvätt.
ingredienser:- Ägg av kyckling 4 st.
- Smör 125 g
- Socker 125 g
- Socker, vanilj 15 g
- Vete mjöl 150 g
- Bakpulver 2 tsk.
- Mjölk 3 msk. l.
- Socker 150g
- Valnöt 100 g
- Pudding vanilj (pulver) 40 g
- Mjölk 500 ml
- Socker 50g
- Persikor 1 st.
- Bananer 1 st.
- Steg 1 För att förbereda degen behöver vi: äggulor, smör, socker, mjöl, vaniljssocker, bakpulver, mjölk.
- Steg 2 Skölj den mjuka oljan med socker och vaniljssocker.
- Steg 3 Lägg till äggulorna, rör om.
- Steg 4 Blanda mjölet med bakpulveret och lägg till oljeväggsmassan.
- Steg 5 Häll i mjölken. Rör omedelbart.
- Steg 6 Sätt hälften av testet i en smurt, delad form och nivåera den.
- Steg 7 Baka i en uppvärmd ugn vid 180 ° C i 15 minuter.
- Steg 8 Piska proteinerna, gradvis tillsätta socker, till tillståndet med stabila toppar.
- Steg 9 Stänk den färdiga tårtan med hälften av de hackade valnötterna.
- Steg 10 Överst med halva piskade proteiner.
- Steg 11 Baka ytterligare 15 minuter. Lite sval och ta bort den från formen. Fortfarande varm skuren i 12 delar.
- Steg 12 Baka den andra tårtan också. Bara först lägga de vispna vita och sprut sedan med nötter. Lite sval och ta bort den från formen. Skär i 12 bitar.
- Steg 13 För grädden blanda puddingpulveret med socker och 4 matskedar mjölk.
- Steg 14 Resten av mjölken koka och omrör mjölken, häll den utspädda pudden gradvis. Koka upp och laga, rör om i 1 minut. Att svalna.
- Steg 15 Sätt kakan på disken och lägg försiktigt grädden på den.
- Steg 16 Skär i små bitar persika och banan på grädden och lägg ett par persikor att dekorera.
- Steg 17 På toppen lägger du bitarna av den andra kakan något lutande. Mellan snitten lägger du persikatbitarna för dekoration. Kall bra.