Ovanliga bananpannkakor Bananpannkakor är redan välsmakande i sig själva, och att lägga till en sådan krydda som kardemumma gör dem ovanliga, med en piquant orientalisk anteckning och ger en kryddig smak! Pannkakor är tjocka, känsliga, de känner sig bra banan sötma, förutom de är beredda snabbt! Bra alternativ för frukost!
ingredienser:- Bananer 2 st.
- Ägg kyckling 1 st.
- Socker 1,5 msk. l.
- Kardemumma 4 st.
- Soda 0,5 tsk.
- Mjölk 400 ml
- Solrosolja solrosolja 2,5 msk. l.
- Vete mjöl 7 msk. l.
- Steg 1 För att göra bananpannkakor med kardemum behöver vi mjölk, vetemjöl, bananer, ägg, socker, kardemumpulver eller i kapslar, solrosolja, bakpulver.
- Steg 2 Blanda ägget och sockret med en vispa tills det är krämigt.
- Steg 3 Rengör bananerna, bryt i små bitar och lägg till ägg-sockerblandningen.
- Steg 4 Rosta noggrant och försiktigt korolla, så att bananerna blir till en puré och blandas med äggsockerkräm. Alternativt kan du blanda banan med banan och blanda den redan beredda bananpuréen.
- Steg 5 Frön kardemumma mala i en murbruk (om kardemum i lådor, eller använd mark), lägg till degen.
- Steg 6 Häll hälften av mjölken och häll i mjölet blandat med läsk. Vi knådar degen.
- Steg 7 Häll solrosoljan i en raffinerad olja, lite mer mjölk och blanda den med en visp.
- Steg 8 Vi lägger till kvarvarande mjölk, så att degen i slutändan blir lite tjockare än för vanliga pannkakor, men den är lättare än för pannkakor.
- Steg 9 Fry pannkakor med liten diameter på vanligt sätt. Vi serverar till frukost eller efterrätt med sötsås, kondenserad mjölk eller helt enkelt ströts med pulveriserat socker.