Yoghurtkaka

Lätt tårta Dessert är alltid en liten semester! Yoghurtkakan är inget undantag, det är lätt i smak och förberedelse, full av frukt och mycket uppfriskande på sommaren. För att göra denna tårta måste du ta en tjock yoghurt (5-8% fetthalt), din favoritfrukt (vi har kiwi och bananer idag) och nötter eller mandelflis för dekoration. Som en tårta kommer krossas kakor med tillsats av smör. Kakor kan slipas för hand (den enklaste, men också arbetskrävande processen), i en mixer eller sätta den i en väska och rulla ut den ordentligt med en rullande stift - resultatet i något av alternativen kommer att vara ungefär detsamma! För att göra en yoghurtkaka, var noga med att använda pergamentpapper - det gör det enkelt och utan problem att extrahera efterrätten från formen. Denna tårta är frusen, så var noga med att täcka den med en matfilm, eftersom det lätt kan "dra in" oönskade luktar från frysen.

Lätt tårta Dessert är alltid en liten semester! Yoghurtkakan är inget undantag, det är lätt i smak och förberedelse, full av frukt och mycket uppfriskande på sommaren. För att göra denna tårta måste du ta en tjock yoghurt (5-8% fetthalt), din favoritfrukt (vi har kiwi och bananer idag) och nötter eller mandelflis för dekoration. Som en tårta kommer krossas kakor med tillsats av smör. Kakor kan slipas för hand (den enklaste, men också arbetskrävande processen), i en mixer eller sätta den i en väska och rulla ut den ordentligt med en rullande stift - resultatet i något av alternativen kommer att vara ungefär detsamma! För att göra en yoghurtkaka, var noga med att använda pergamentpapper - det gör det enkelt och utan problem att extrahera efterrätten från formen. Denna tårta är frusen, så var noga med att täcka den med en matfilm, eftersom det lätt kan "dra in" oönskade luktar från frysen.

ingredienser:

• Småkakor med kakor 200 g
• Smör 70 g
• Kiwifrukt 4 st.
• Bananer 2 st.
• Yoghurt 500 ml
• Socker 70 g
• Citronsaft 1 msk. l.
• Gelatin 4 tsk.
• Vattenkokt 0,5 msk.
• Kiwifrukter 2 st.
• Almond kronblad 40 g

instruktioner

• Steg 1 För att göra en tårta, ta kiwi, bananer, socker, tjock yoghurt, kakor, smör och mandelblomkål för dekoration.
• Steg 2 Skär kakorna i smulor och tillsätt mjukat smör (om oljan är fast kan den smälta i ett vattenbad).
• Steg 3 Blanda allt i en homogen massa.
• Steg 4 Vik formen med pergament och lägg kakorna i kakan. Sätt arbetsstycket i kylskåpet i minst 30 minuter.
• Steg 5 Häll gelatin 0,5 koppar vatten och låt det svälla i 25-30 minuter.
• Steg 6 4 Kiwi rengör och skär i kuber.
• Steg 7 Kombinera kiwi, citronsaft och socker.
• Steg 8 Varma allt över medelvärme i 2-3 minuter, så att kiwierna har extraherat saften, sedan sval.
• Steg 9 Häll gelatin och yoghurt i den resulterande sirapen.
• Steg 10 Blanda allt bra.
• Steg 11 På kakan sätt 1-2 skära banan.
• Steg 12 Häll sedan all yoghurtmassan och låt den frysa i frysen i 6 timmar eller över natten.
• Steg 13 Ta bort den färdiga kakan från formen och försiktigt avlägsna pergamentet.
• Steg 14 Garnera med kiwi-skivor och lättrödda mandelblad.