- Vete mjöl - 1,5 koppar
- Socker - 1,5 koppar
- Ägg - 5 st
- Bananer - 4-5 delar
1. Slå ägg i en separat skål och slå med en mixer. Socker tillsätts gradvis och i delar. Tappa behovet under en längre tid, tills volymen inte ökar minst två gånger. 2. Sifta mjölet för att berika det med syre. Häll mjöl i de slagna äggen och blanda väl. Du borde få en vätska i konsistensdegen. 3. Skala bananer med ringar. Dela bananerna i hälften. 4. Smörj formen med smör eller margarin. Häll i mögel en tredjedel av degen och lägg halvan av bananerna. Lägg till ytterligare en tredjedel av testet och lägg ut resterna av bananer. 5. Häll resterande deg. Ugnen måste värmas till 180 grader. Form med förberedelse av charlottes sätta i ugnen. Baka till toppen av cirkeln är brunad Charlotte med bananer, utsökt och ömt, redo.
Serveringar: 6-8