Värm grillen till hög temperatur. I en medium skål, blanda fläsk, lök, 1/4
- fläsk - 650 gram
- liten röd båge - 1 stycke
- såsgrill - 3/4 koppar
- Salt och slipad peppar - - Att smaka
- lökrullar - 4 stycken (snitt horisontellt)
Värm grillen till hög temperatur. I en medium skål, blanda fläsk, lökmjölk, 1/4 kopp grillsås, 1 tesked salt och 1/4 tesked peppar. Rör försiktigt med en gaffel. Lägg till 4 kotletter med en diameter av 10 cm och en tjocklek på 2,5 cm med en tumme för att göra ett litet spår i mitten av varje. Smaka med salt och peppar, grilla tills det är klart, 5 till 8 minuter på varje sida. Servera fläskkoteletter på lökrullar (de kan också rostade på en grill) med hackade lökar och resterande grillsås.
Portioner: 4