- kalkon kött - 650 gram
- fint riven ost - 1/2 kopp
- gröna lökar - 4 stycken
- brödsmulor - 1/4 koppar
- senap - 1/4 kopp
- vitlöksklyfta - 1 stycke
- Salt och slipad peppar - - Att smaka
- Bullar för hamburgare - 4 stycken
Värm grillen till hög temperatur. I en liten skål, med en gaffel, blanda försiktigt kalkon kött med riven ost, gröna lök, brödsmulor, senap och vitlök. Smaka med salt och peppar. Forma fyra kakor 2,5 cm tjocka. Smörj grillgrill med olja lätt. Sätt skivorna på en varm grill och stek tills det är brunt, 1 till 2 minuter på varje sida. Flytta skivorna till den svalare delen av grillen och fortsätt att steka tills det är gjort, från 5 till 10 minuter på varje sida. Sätt skivorna på halvorna av bullar och täck de resterande halvan av rullarna.
Portioner: 4