Granatäpplen är barnet i Öst, Medelhavet och Sydamerika. Medelåldern för ett granatäpplaträd är cirka 100 år. I utseende är granatäpplen en rund frukt som liknar ett äpple eller en apelsin i storlek. På toppen av granatäpplen är täckt med tät hud av mörkröd färg. Inuti är den helt enkelt belagd med rubinfärgade korn som hålls säkert av filmer.
Välj och lagra granater
Följande tips hjälper dig att hitta rätt granatäpple:
- Granaten bör vara ganska stor och ganska tung för sin storlek.
- I moget granatäpple är skalen skinnig, med en ledtråd av blekrosa till en rik röd färg och jämnt färgad.
- Pomegranaten är utseende, torr och fast, utan skada, bör inte krympas och med gröna svansar. Det borde inte ha en lukt.
- Granatkorn bör vara smidig och utan skada.
I fråga om lagring:
Garnet förvaras i ett torrt, kallt och ventilerat rum i 1-2 månader. Om du behöver hålla granaten under en längre period (ungefär ett år) kan du rengöra granaten, dra spannmålen och frysa i kylskåpet eller helt enkelt frysa frukten själv. Vid lagring av färsk granatäpplejuice bör perioden inte överskrida mer än 3 dagar, steriliserad - mer än ett år.
Hur man rengör granaten ordentligt
Många undviker att äta granat på grund av att händerna svärmer efter att den är trasig. Och ändå, hur man rengör granaten ordentligt?
- Vi tar frukten, skär av toppen och skär huden. Vi lägger det ett tag i en djup skål med kallt vatten. Därefter tar vi ut frukten, ersätter den under vatten och bryter den i små bitar - frön kommer att falla ut på egen hand.
- Från frukten av ett granatäpple med en kniv skärs blommans ställe. Sedan, på de knappt märkbara ställena för presentation av fostrets revben, skära av skalen och bryt bara granaten i skivor.
- Med denna metod kan du rengöra frukten ordentligt och tillåter praktiskt taget inte handkontakt med granatäpplefrön. Klipp granatäpplen längs i hälften. Ta sedan skålen och lägg den på en sikt med stora hål, vilket gör att granaten inte kan falla, men låter fritt kornna genom hålen. På denna rist lägger vi en granatäpple nedåt, och försiktigt slår efter dessertskedet över huden. I slutändan kommer alla korn själva att falla. Sant, lätt?
En av de obehagliga nackdelarna med ett granatäpple är, som nämnts ovan, svärdet av fingrarna efter det har rengjorts. Men med den här hjälpen för att hantera citron. Bara klippa lobule och torka händerna och skölj sedan med vatten.
Granatäpple är en mycket användbar frukt, förutom det visar sig att det inte är svårt att rengöra en granat. Därför kan du njuta av rubinkorn dagligen och få många användbara vitaminer.