- mandlar - 340 gram
- socker - 1/2 kopp
- Vanilj - 1/2 stycken
- vatten - 1/3 glas
- kanel - 1 tesked
Grind 1/2 vaniljpinnar och blanda med 1/3 kopp socker. Lägg åt sidan. Placera 3/4 kopp socker, 1/3 kopp vatten och 1 tesked kanel i en kastrull. Förhindra. Koka upp över medelvärme innan du lägger på mandlar. Tillsätt mandlarna till kokande sockerblandningen. Rör om. Sockerblandningen borde helt kokas bort. Minska värmen till låg. På detta stadium började sockret smälta. Rör om för att jämnt rosta mandlarna. Tillsätt ytterligare 1/3 kopp socker och blanda. Vänta tills sockret börjar smälta. Lägg mandelarna på en platt, värmebeständig yta. Vi delar klibbiga nötter.
Portioner: 1-3