Hur tar man tillbaka doften av bakat bröd?

Visas bageri inte så länge sedan, förmodligen ungefär tjugo år sedan. Och det här är ganska förvånande, eftersom brödet började baka under mycket lång tid. Liksom alla hushållsapparater kännetecknas varje bakare av olika funktioner.


Alla spishällar är blandade och bakade. Dessutom bifogas en broschyr med recept.

För att köpa en sådan mirakelteknik, bestämma först hur mycket bröd din familj konsumerar. I varje ugn finns tre storlekar av bröd. Sluta på mitten. När någon i familjen kommer att vara där, kan du baka små bröd, och om du väntar på gäster kan du baka en stor bröd. Så, om din familj konsumerar i genomsnitt 800 gram bröd om dagen, så får du ett bageri som kan laga 1000 eller 1250 gram bröd per socken.

Det är bevisat av praktiken att bröd, som kokas hemma, konsumeras 25% mer.

Om du älskar bröd med olika tillsatser, är det värt att ägna särskild uppmärksamhet åt möjligheten att göra sådant bröd till en kycklingbageri. I den här tekniken anger du den tidpunkt då du vill sätta varje komponent. I början laddar du alla huvudkomponenter i maskinen, väljer programmet och startar det. Hon brödar degen själv, ger den en hiss, och därför omkring tjugo minuter kommer det att signalera att du kan lägga till russin, oliver, torkade frukter, nötter, frön, kryddor, choklad etc.

Förbered brödet kommer att vara ca tre timmar. Det finns sådana ugnar där bröd kokas snabbt, men det kommer att påverka smaken. Du kan enkelt köpa en spis med en timer och du behöver inte vänta tre timmar. Du lägger bara in alla ingredienser, ställer in starttiden och lägger sig och anauro kommer att vakna i lägenheten, som fylls med doften av färska bakverk.

När du redan får brödet från ugnen, försök inte hjälpa till med en kniv eller en metallspatel, så du riskerar att skada formen, och sedan kommer dina bröd ständigt fast vid den. Skaka bara formen och brödet kommer ut på egen hand.

Om din familj mycket gillar en stekt skorpe eller tvärtom lite torkad, så när du köper, ta reda på från konsulten huruvida en färgvalfunktion är inbyggd i ugnen. Detta är fortfarande väldigt bekvämt eftersom du kan när som helst titta på brödet genom inspektionsfönstret.

Nu vet många modeller hur man lagar inte bara bröd, men också ris, sylt, muffins och rullar. Betala lite mer och få inte bara färska bakverk, men nybryggt sylt, och ris i en sådan maskin visar sig överraskande spröd. Dessutom kan en bra bakverkare alltid knäda degen för dumplings, vareniki och pizza, men tyvärr kan hon inte hålla sig fast vid vareniki. Har ännu inte kommit fram till sådana modeller.

Första gången du köper kommer du att flamma ett hus, du kommer att bli överkörd av hemmafruarna, och du kommer att vilja baka olika sorters bröd hela tiden och mycket. Kom ihåg att det inte finns konserveringsmedel i hembrödet och det kommer att hållas mindre. Baka bättre färskt bröd varje dag. Även om sådan bakning inte kommer att lagras, men om du plötsligt inte äter hela brödet, då är det bättre att lagra det i kylskåpet.

I kylan blir det väl bevarat, och när du behöver ge det till bordet, varma det bara.

Råd: Begränsa inte ditt hushållsbröd, som du endast kommer att förbereda på den bifogade broschyren med recept. Många älskarinnor har redan studerat dessa recept och tänkt på sina egna. Var inte rädd för att fantasera, bara observera de korrekta proportionerna av produkterna och blöt inte "med ögat" - och det frodiga, varma, färskbrödet kommer att glädja dig varje dag, och grannarna kommer att avundas dessa dofter med avund.

Små tweaks

  1. Försum inte bort vertikala modeller, även om de inte är mycket efterfrågade, men de är mycket praktiska om du inte har mycket utrymme i köket. Dessutom suger degen i sådana ugnar mycket bättre än i horisontell teknik. Dessutom finns det två knivar inuti vilka kan perfekt knådas, så smaken av bröd blir mycket bättre.
  2. Jäst och salt sköljs i olika vinklar, och inte på ett ställe, så kommer testet att stiga bättre.
  3. Om du lägger till många tillsatser - frön, torkade frukter, nötter, blir brödet väldigt fräckt, och skorpan blir dåligt bakad och kommer att vara klibbig.

Skäm bort dig själv och dina nära och kära utan stor ansträngning!