Älskar morötter ... ett konstigt uttryck och jämförelse av kärlek med morötter för mig är inte klart. Människor, men var är anslutningen? Kärlek är en bra sak, men jag ägnar denna artikel till en morot - en röd skönhet. "Den vackra kvinnan sitter i fängelsehålan, och flätan är på gatan," sedan barndomen minns jag det här pusslet, och naturligtvis ropade hela gården att det var morötter. Morötter är mycket användbara grönsaker, och jag vill avslöja för dig temat " morötter, vitaminer, näringsvärde ."
Och så, låt oss börja igen. Morötter är en tvåårig örtväxter från paraplyfamiljen. Den har en tjock köttig rot av olika former, storlek och färg. Morötter betraktas som en gammal kultur och började odlas för 4000 år sedan som läkemedels- och livsmedelsverk. Det finns många sorter av morötter. Planterad från början av våren kan du också så dem och under vintern. Fröer ger en soluppgång 2-3 veckor efter sådd. Morötter är en kalltålig växt som enkelt tolererar frost upp till -3 ... -50 ° C. Minsta temperaturen för spiring av frön anses vara + 4 ... + 6є optimal +18 ... + 21і för tillväxt av löv + 23..25С. Morot är en lättälskande växt. I skuggan minskar skörden. Morötter är ganska känsliga för jämn och optimal hydratisering under alla perioder av deras utveckling. Mycket krävande för fukt under perioden från sådd till spridning av spjut och under intensiv tillväxt av rotgrödor.
Morot är annorlunda genom att den lagras under lång tid, och du kan använda den hela året. Morötter innehåller lite mer än 7% socker, provitamin A (karoten), vitaminer B, C, E. Och det beror på karoten morötter och apelsin, eftersom mängden karoten i morötter är 70-80%. Och karotenets särdrag är att den inte kollapsar under bearbetningen och i kroppen under en kemisk reaktion omvandlas karoten till retinol endast om det finns fetter i kroppen, så det rekommenderas att använda det med krämig eller med vegetabilisk olja. Och när du köper morötter, se till att morötterna är ljusorange, vilket innebär att de är mer utrustade med vitaminer.
Även morötter innehåller vitaminer K, R, PP, kalcium, fosfor, järn, koppar, mangan, kolbanat, olika spårämnen, niacin, bioflavonoider, inositol. Från fröna av morötter tilldelas eteriska oljor och daukarin. Det visar sig att morötter är rika på fiber, vilket förbättrar magtarmkanalen.
Det är bevisat att de flesta vitaminerna är i skalen, så det är inte tillrådligt att rengöra morötter, tvätta det noga innan de konsumeras, särskilt om det är en ung frukt. På fördelarna med grönsaker säger och utseende, det vill säga morötter ska vara vackra utan sprickor och fläckar. Om det finns fläckar och sprickor på morötter, indikerar detta att morötter inte är den första färskheten.
Var inte rädd för att laga morötter, för när matlagning förlorar morötterna sina magiska egenskaper. Om morötter läggs till soppor och grytor, är dess smak inte särskilt märkbar, men dess användbarhet förblir oförändrad. Och riven morötter är mycket mer användbara än bara morotjuice.
Morötter rekommenderas att äta med olika dieter, eftersom morötter har många användbara vitaminer, på grund av vilka kroppen får näringsämnen och kan fungera ordentligt. Bara morötterna du behöver äta med hjärtinfarkt och med kolelithiasis. Morötter har en positiv effekt på människans syn. Morötter rekommenderas speciellt för gravida och ammande mödrar. Det visar sig att morötter upplöser stenar och sand i blåsan. Från morötter stärkt immunitet, och kroppen blir mer motståndskraftig mot förkylning, morötter har antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper.
Forskare har funnit att en persons liv direkt beror på hans tarmar. Om tarmarna arbetar långsamt och dåligt, bildas toxiner, som påverkar kroppens, hälsan och livet hos en person negativt. Det visade sig att tarmarna fungerar mycket bättre från en stor mängd vatten i tarmarna. En morot innehåller en mycket stor mängd vatten i sig. Rätter från morötter är önskvärda för att stärka tarmperistaltiken. Morötter hjälper helt och hållet till att avlägsna maskar. Morotjuice är berusad som laxermedel, vilket hjälper mycket väl att rensa tarmarna från slaggen.
Bara morötter hjälper till med inflammation i munnen, inklusive stomatit, så att du ofta sköljer din mun med utspädd morotjuice. Grated morötter kan också användas för extern användning från brännskador och purulenta sår.
Det är känt att morotsjuice hjälper väl från anemi. Och även morotsjuice används som tonic eller lotion för ansiktet, eftersom morotjuice gör huden flätig och fyller med friskhet.
Användningen är bra, och någon produkt är skadlig! I allt, som de säger, är det bra och dåligt. Morötter och morotjuice bör inte konsumeras av människor eller i mycket små mängder som lider av hjärt-kärlsjukdomar. Morötter är också förbjudna vid mag- och tarmsår, gastrit, enterit. Och med fetma från morotjuice är absolut värt att överge. Jag vill varna dig , om du äter för mycket morötter, då kan du bli morötter själv, det vill säga huden kan ta en orange nyans, på grund av att det finns för många karoten i morötter!
Ät rätt och ta hand om din hälsa! Vi har en, och det är omöjligt att köpa det för inga pengar!