- smör - 180 gram (ingredienser för blandning 1)
- kakaopulver - 20 gram
- socker - 150 gram
- ägg - 3 stycken
- mjöl - 120 gram
- pulver för bakning - 1 tesked
- indunstad mjölk - 1/2 kopp
- Riven ost - 250 gram (ingredienser för blandning 2)
- socker - 60 gram
- vanilj - 1 tesked
- ägg - 1 stycke
Sifta genom sikmjölet, blanda med kakao och pulver för bakning. Att lägga undan. Gör en grädde smör och socker. Smash 3 ägg, blanda med mjölblandning. I en annan skål, piska 60 gram socker, riven ost, vanilj och 1 ägg. Förbered en bakfat. Häll i halva blandningen som vi blandade i första hand. Häll sedan i en blandning av socker, vanilj, ost och ägg. Tillsätt rester av blandningsnummer 1. Baka i en förvärmd ugn vid 160 C i 1 timme.
Portioner: 1