Söt liv: När ska man fira honungsspaserna

För augusti finns det många ryska helgdagar, varav en är honungspaserna. I de gamla tiderna trodde man att bönen inte längre är så läckra och användbar honung eftersom blommorna inte är så rika på nektar och användbara ämnen. Därför försökte man samla hela skörden före landmärket, för att sammanfatta den sötaste sommarfirandet och att fylla på honung för hela året.

Honungspasar 2016: När kan jag prova älskling?

Enligt den nya stilen firas smekmånadens Frälsare den 14 augusti, inklusive år 2016. Vid denna dag försöker biodlare att samla hela grödan från nässlarna och förbereda den för lagring. Det har länge trott att det är från och med idag kan du äta och köpa honung, eftersom det absorberat alla användbara ämnen av sommarplantor som samlats in av bin. Faktum är att det är kvintessens av sommaren, det är därför möjligt att bota många sjukdomar - influensa, akut respiratorisk sjukdom, ont i halsen, rinnande näsa, sjukdom och bara en höst- eller vintermjälte.

Traditionellt anses endast honungen som invigdes i kyrkan vara helande och "rätt", därför kommer tjänster att hållas i ortodoxa kyrkor i smekmånaden. Det är med dem tidigt på morgonen och börjar firandet.

Även denna dag i 2016 kommer att fira den lilla vattnen Frälsare - prästerna kommer att tillbringa vatten i brunnar och små kroppar av vatten. Det här datumet heter Wet or Water Spas och man tror att nästa morgon är en mirakulös dagg som inte bara kan bota sjukdomar utan också ge skönhet, livskraft och rensa syndens själ.

Traditioner av en söt semester

När honungspaserna kommer, gratulerar människor varandra och traditionellt ger små burkar med en inbjuden delikatess. Det här ligner mycket på utbytet av påskkakor, och eftersom de slaviska folken alltid har varit generösa och vänliga, reflekterar helgdagarna en unik mentalitet. När biodlare tar honung och honungskaka till helgelse, ger de en del av skörden till de småbarn och de fattiga som står vid verandan och ber om allmosor.

En annan underbar tradition av Frälsaren är förberedelsen av söta rullar med vallmofrön. Av denna anledning kallas honungsfesten också Makovei. Rullar är tillverkade av jästdeg för honung, och inuti läggs en stor mängd doftande vallmo. Det festliga bordet spricker med söta godis - vallmorullar, vallmo kokta i honung, alla sorters rullar och söt ochevova (vete gröt med russin, nötter och vallmofrön, kryddat med honung).