- Squids - 300 gram
- Kycklingbröst - 300 gram
- Selleri - 20 gram
- Creme 10% - 100 gram
- Tomater - 2 stycken
- Bulgarisk peppar - 1 stycke
- Chili peppar - 3 stycken
- Smör - 20 gram
- Corn - 100 gram
- Morot - 1 stycke
- Lök - 2 st
- Svartpeppar - 1 nypa
- Vegetabilisk olja - 20 gram
- Kryddor - 1 klämma (för varje smak)
Det är mycket viktigt att följa sekvensen och tiden för stekning av produkterna. Så: 1. Smaka kycklingbröstet huggt i kuber i smör tills gyllene skorpa på hög värme (7 min.) 2. I en annan panna, steka lök och morötter av medelstort, smälta inte. ~ 5 minuter. 3. Skär grönsakerna i en hetpanna med vegetabilisk olja (luktfri), steka över hög värme i 5 minuter. PS1 I mitt fall avlägsnades kärnan från tomaten för att undvika överskott av tomatjuice, som senare kan lukta lukten av vissa ingredienser, 2. Selleri nog 1 stjälk för att undvika luktbrott. 4. Det tog 5 minuter, grönsakerna gav juice, satte bitar kycklingfilé, lök och morötter och fyll i bläckfisken, skär i ringar, tillsätt svartpeppar, helst grova grits, kryddor för varje smak, häll 100 gram 10% grädde och gryta med lock lockat 5 minuter på hög värme. 5. PS Bläckfisk bör inte släckas under lång tid, eftersom de kan bli styva, det räcker i 5 minuter.
Serveringar: 3-4