Med början av våren är vi rädda för en plåga - avitaminos. Och vet vi vad det egentligen är? Vladimir Spirichev, chef för laboratoriet för vitaminer och mineraler, Institute of Nutrition, RAMS, tog bort alla våra tvivel. Han berättade allt om vitaminer och vitaminer för människokroppen.
Vad är vitaminbrist ur vetenskaplig synvinkel?
Faktum är att avitaminos är en allvarlig men sällsynt sjukdom. Det är ofta förvirrat med hypovitaminos, det här är bara en otillräcklig, eller en till och med en icke optimal optimering av kroppen med vitaminer. De flesta invånarna i megacities står inför hypovitaminos, och när som helst på året. Detta är förknippat med stress och med stillasittande livsstil och med dålig ekologi, och viktigast av allt, med otillbörlig ätning "i snabbhet": halvfabrikat, konserveringsmedel, var kan man få vitaminer? Det handlar främst om vitamin C, vitaminer från grupp B (B1, B2, B6, folsyra), liksom brist på jod, kalcium och järn.
Varför har våra förfäder inte lider av en brist på vitaminer, och nu är det bara hundrasjukan?
Problemet är att vitaminer i vår kropp praktiskt taget inte produceras och inte förblir i reserv. För att få dem måste du äta mycket och varierat. Den dagliga rationen av en soldat från den ryska tsaristiska armén innehöll 1 kg 300 g bröd och ett pund kött vid en energiförbrukning på 5-6 tusen kalorier per dag. Och idag spenderar människor inte mer än 2-2.5 tusen kalorier per dag och äter hälften så mycket som för två århundraden sedan, trots att i produkter som produceras i industriell skala, kvarstår mängden vitaminer flera gånger mindre än i liknande produkter för hundra år sedan. Så det visar sig att vitaminer saknas mycket.
Var ska man söka frälsning?
Självklart måste du försöka äta på ett balanserat sätt. I kosten bör vara proteiner, fetter och kolhydrater. Och så olika som möjligt: grönsaker, frukter, gröna, samma surkål. Vi rekommenderar att du inkluderar dietprodukter (bröd, mjölk, drycker), dessutom berikat med vitaminer. Och det är också mycket viktigt att flytta så mycket som möjligt, gå in för sport eller bara gå mer. Detta aktiverar metabolismen.
Hur man väljer ett vitaminkomplex?
Var uppmärksam inte bara på innehållet i vitaminer utan även spårämnen (magnesium, järn, kalium, zink, koppar, mangan - de deltar också aktivt i kroppens liv). Det är viktigt att förberedelserna innehåller alla nödvändiga vitaminer i dagliga doser. Som regel anges "kraften" av vitaminer i mg. RNP (rekommenderad förbrukningshastighet) eller RDA anges ibland inom parentes. Det är önskvärt att denna siffra är nära 100%. Om tillverkaren döljer sådan information, ska läkemedlet behandlas med försiktighet. Köp inte vitaminer med innehållet i hela periodiska tabellen. I vårt land finns till exempel en brist på mineraler: magnesium, zink, kalcium, järn. De återstående komponenterna är mindre väl förstådda. Det finns ett problem med vitamin C-brist, B-gruppens vitaminer och karotenoider. Det är nog att ha dessa komponenter. Komplexet kanske inte passar dig personligen, därför, om du får illamående eller sjukdom när du tar vitaminer behöver du byta drogen. Vi rekommenderar att du dricker vitaminer minst två gånger om året.
Behöver jag ta vitaminer exakt som ordinerat av läkaren?
Detta är bara nödvändigt när det gäller användning av monovitaminer för medicinska ändamål. I doser, som vanligen överskrider det fysiologiska behovet av hundratals och tusentals gånger. Dessutom, ofta för medicinska ändamål, bör vitaminer tas genom intramuskulär eller intravenös injektion. Och för att kompensera för bristen på vitaminer i din vanliga kost, inklusive vitaminberika livsmedel eller regelbundna regelbundna tillskott, krävs ingen strikt läkarmottagning. Men för mycket att gå för långt är det självklart inte värt det. Missbruk inte vitaminer och vitaminer för människokroppen.
Hur man undviker överdosering när man tar vitaminer?
Om komplexet inte orsakar obehagliga känslor eller dålig hälsa, och dosen av vitaminer i den ligger inom en persons fysiologiska behov, kan du ta det hela tiden, även under resten av ditt liv. Det finns ingen överdosering här. Faren kommer endast att uppstå med långvarigt intag av vitaminer i kolossala doser. Detta får aldrig tillåtas i preparat, tillsatser eller befästa produkter avsedda för förebyggande ändamål. Så ett kompetent sammansatt multivitaminkomplex, taget enligt instruktionerna, kommer inte att skada.
Du har inte tillräckligt med vitaminer om:
• Du vaknar tungt på morgonen, känner att du inte har fått tillräckligt med sömn och vila.
• Ständigt känna dig dåsig och lustig under dagen, bli snabbt trött.
• Du kan inte koncentrera dig, du glömmer allt, uppmärksamheten försvinner.
• Ofta är du irriterad utan anledning, faller i oväntat depression.
• Du märker att hår och hårbotten har förvärrats.
• Du får ofta förkylningar.
Vad orsakar brist på vitaminer.
Bristen på vitaminer påverkar starkt stämningen, utseendet och kan medföra vissa problem:
• Hud är torr och sprickbildning - du saknar vitaminer C, B6, A och biotin.
• Det finns utslag på huden - du har ett underskott på B6, PP och A.
• Periodisk illamående - du saknar vitaminer B1, B6.
• Det finns problem med syn - du saknar A, B2, B6.
• Appetit reduceras avsevärt - du saknar vitaminer A, B1, B2, B6, B12, biotin
• Sömnlöshet - B6, PP.
• Du är ständigt irriterad och orolig - du har brist på vitaminerna C, B1, B6, B12, PP, biotin.
• magproblem - brist på B12, PP, FC, A.
• Dåligt hårförhållande - vitaminer B6, biotin, A.
• Frekventa infektioner - brist på vitaminer C, A