Grundläggande egenskaper hos svart rädisa
Radish har medicinska egenskaper överlägsen alla kända naturläkemedel - vitlök, lök och honung. den har en oerhört oöverträffad baktericidegenskaper. Detta beror på innehållet i eterisk olja, som i 100 g torkade råvaror innehåller upp till 50 mg. Lägg till fördelar och glykosider, vilket ger rädisa en välkänd skarp smak och arom. Också upptäckte forskare nyligen i den radikala antimikrobiella substansen lysozym som hjälper till att lösa upp cellväggen hos de flesta skadliga mikroorganismerna. Varken mykobakterier, pertussis och difteri bacillus, eller Staphylococcus aureus eller streptokocker kan tåla lysozym.
Dessutom tar radikan helt bort giftiga ämnen från kroppen. Under sjukdomsperioden är de bakterier, virus och produkter av deras sönderfall. För att påskynda processen att ta bort dem, rekommenderar läkare att de dricker så mycket vätska som möjligt. Men det är bättre att hantera denna svarta rädisa! Den innehåller mycket kalium, som reglerar vatten-saltmetabolism. Med användning av rädisaurinering ökar, förbättrar tarmaktiviteten, utsöndringen av dess avfallshalt och med den giftiga metaboliska produkten accelereras.
Svart rädisa i folkmedicin
Dessa härdande egenskaper av rädisa var kända för människor sedan början av dess odling, och det här är mer än 3000 år sedan. Hippokrates förklarade också hur en rädisa är användbar och föreskriver den för behandling av lungsjukdomar och droppsyra. De gamla grekerna fann att rädisa bidrar till att förbättra matsmältningen, hjälper ögonen och lugnar hostaattacker.
I folkmedicin används svart rädisa ofta som en diuretik och anti-kall botemedel. Det finns ett bevisat recept för att bekämpa influensan: rädisa rot gnider på en liten rivare, saften pressas ut och hela kroppen av patienten torkas (innan du lägger dig). Patienten går och lägger sig väl. Dessutom kan du dricka en liten smuts av 1 kopp av den beredda blandningen: rädisjuice med vatten (i hälften) och 1 msk. sked av honung.
En rädisa är också användbar i andra sjukdomar. Till exempel, i sjukdomar i lungorna, rekommenderas rädisjuice även av läkare. Han är bättre än något läkemedel som spädar ut sputum, minskar inflammation i slemhinnan i andningsorganen och hosta.
Rhinit behandlas också enkelt och säkert med en rädisa. Du måste först indunsta i ett bad eller bad och gnugga i blandningen av riven räkor och pepparrot (1: 1), tillsätt lite honung och salt. Dessutom kan du dricka te med mint, johannesört och hallon. Då ligger det nödvändigtvis i en varm säng.
Rädisjuice med honung är det mest effektiva botemedlet för förkylningar i övre luftvägarna med torr hosta och heshet av röst. För vuxna rekommenderas att du dricker 1-2 matskedar. skedar 2-3 gånger om dagen, och barn på en tesked.
Det finns ett utmärkt recept för barn att underlätta slemmen. Förbered det här sättet: rädisret skärs i små kuber, hälls i en gryta med socker och läggs i ugnen i ett par timmar. Sedan kastas stekbitarna, och vätskan smälter i en flaska och ges till barnet för 2 tsk 4 gånger om dagen före måltider och alltid på natten.
Om förkylningen åtföljs av cystit, kommer rädisjuice med honung (1: 1) också att rädda. Drick det ska vara 1 msk. sked tre gånger om dagen i en halvtimme efter en måltid. Behandlingen ska vara minst tre veckor.
Svart rädisa används för kalla inhalationer. Det gnids på en rivare, viks i en burk och tätt stängd. Ta sedan av locket och flera gånger andas djupt utåtgående ångor. Således är det nödvändigt att hålla andan under inspiration. Förfarandet upprepas 6-8 gånger under dagen.
Röda eteriska oljor påskyndar utsöndringen av magsaften, förbättrar blodcirkulationen i mags och tarmarna, aktiverar gallsekretorernas aktivitet och hjälper till att snabbt tömma tarmarna. Därför används det ofta som ett laxermedel för förstoppning. Samtidigt är rädisjuice berusad i varm form, och även grönsaksalat äts av det.
Med kolelithiasis och urolithiasis är svartvitt rädisa användbar som medel för att lösa upp stenar. Juice är beredd och berusad på 1 msk. sked en timme efter varje måltid. Om det inte finns någon smärta i levern, kan dosen gradvis ökas till 3 msk. skedar. Behandlingsförloppet varar 4-5 veckor.
När högt blodtryck rekommenderas att ta 1 glas rädisjuice, betor, morötter och pepparrot, häll 0, 25 koppar vodka och insistera på en dag på en mörk plats. Sedan tillsätt citronsaft till blandningen. Drick 1 msk. sked tre gånger om dagen en timme före en måltid eller 2 timmar efter det.
Färsk juice av svart rädisa dryck 1 msk. sked tre gånger om dagen för ateroskleros, eftersom radikan utmärker kolesterol perfekt. Det är också användbart att äta rädisrätter.
Radis är också effektiv i kampen mot anemi. Förbered läkemedlet enligt följande: kläm saften från 0, 5 kg. rädisa, 0, 5 kg. betor och 0, 5 kg. morötter, hälls i en behållare med mörkt glas, täckt med deg och lägg i ugnen i 3 timmar. Ta 1 msk. sked tre gånger om dagen i 15 minuter innan du äter. Behandlingsförloppet är 3 månader.
Ofta rädisa används för många sjukdomar. Till exempel, med reumatism, radikulit, neuros, en komprimering av gruel eller rädisjuice appliceras. Med interostal neuralgi, myosit och ischias gnidas fräsch juice på sårpunkten längs nervbanan.
Radisjuice, blandad med honung, används också som en anthelmintic. Radis är också användbar för att aktivera bukspottkörtelns aktivitet och för att stärka kärlkapillärernas elasticitet.
Viträtter med rädisa
Svart rädisa är en kaloriprodukt. Den innehåller en hel uppsättning användbara ämnen. Dessa är först och främst mikro- och makroelement: natrium, magnesium, kalium, kalcium, järn, fosfor, jod, klor, svavel, koppar och andra substanser som har terapeutisk effekt. Det finns en hel del sockerarter, proteiner, kolhydrater, fibrer, enzymer och vitaminer - C, R, grupp B, eteriska oljor.
I folket är det vanligt att äta bitter rädisa med gräddfil, majonnäs, tomatsås, sur mjölk och smör. Radikan kombinerar perfekt med äpplen, apelsiner, kväve, tranbär, sura juice, citron, kvass och ättika. Inte illa är det smält med kokt kött, hårda och hemlagade ostar och fisk.