- bovete groats - 1/2 cup
- mjölk - 1 liter
- socker - 2 teskedar
- smör - 1 Art. en sked
- salt - till smak
Mjölksoppa med bovete kan serveras till barn. Bovete groats smälter lätt av barnens mage. Det är också rikt på vitaminer, jod, järn och kalcium. Och i kombination med mjölk stimulerar bovetevete tillväxten och utvecklingen av barnets kropp. Om så önskas kan soppan bli ljusare genom att tillsätta lite frusna majs och hackade morötter. Förberedelse: Skölj och skölj bukvete. Placera i en kastrull, tillsätt vatten och koka tills halva kokt. Detta tar ungefär 10-125 minuter. Tillsätt mjölk i pannan med bovete och koka i ytterligare 10-15 minuter. Tillsätt socker, smör och salt till smak. Rör om och servera omedelbart.
Portioner: 4