Huvudkomponenterna av honung är fruktos och glukos - de mest användbara sockerarterna. De viktigaste mineralerna som ingår i honung är magnesium, natrium, klor, svavel, kalcium, kalium, järn, zink, jod, koppar och fosfor. Honung innehåller också ett antal vitaminer, nämligen vitamin C och vitaminer i grupp B (B1, B2, B3, B5, B6). Även i små mängder innehåller hormoner i dess sammansättning. Men i allmänhet beror honungens egenskaper i varje fall på var och med vilka blommande växter den erhållits.
Välj en kvalitet honung är inte lätt. Naturlig honung litet halsen och har en blommig ört. Från en sked flödar den smidigt, utan brist, den sista droppen elastiskt fjädrar, på handen av hennes hand, från hennes värme sprider en droppe honung jämnt. I banken bryter inte honung. Över tiden, särskilt när den utsätts för låga temperaturer, kan honung sugas, samtidigt som den inte förlorar dess användbara egenskaper. Men honung kan förlora alla fördelar när den värms över 45 grader.
I matlagning används honung på olika sätt. Bageri, efterrätter, drycker, såser och jämn kötträtter - det är inte en komplett lista över var honung kan användas. Honung i många av de testade recepten kan ersättas med socker, vilket ger de redan kända disken en ny piquant smak och arom. Detta är särskilt användbart för personer som lider av fetma, diabetes och högt kolesterol. Det är väldigt bra att lägga honung till te eller mjölk, bara du måste se till att dryckens temperatur inte överstiger 45 grader, annars kommer honungen inte att behålla alla användbara egenskaper.
I kosmetologi är honung bra som masker och scrubs, mycket väl påverkar hud och hår. En kroppskrubbe framställs av en del honung, en del olivolja och tre delar granulärt socker. Skruva ansiktet från lika delar av honung, havreflakor och mandlar riven. För att ge glans till ditt hår, skölj dem med vatten med en liten mängd limejuice och honung. Även applicerat på huden 10 minuter före badning förbättrar det avsevärt kapillärcirkulationen och utseendet på huden.
Den mest vågade appliceringen av honung som finns i medicin. Detta, naturligtvis, och den berömda honungsmassagen, speciellt på ryggen och bröstet, där honung visar sina antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper. Detta är en speciell applicerad massa på lederna, eftersom honung kan hålla kroppen i kalcium. I synnerhet är ett sådant recept känt från lika stora proportioner honung och aloe-massa, med rågmjöl tillsatt i mängden för att ge en tjock massa, du måste sätta en tårta på de sjuka lederna. Blandning i lika stora proportioner honung, citron och vitlök, vi får ett enormt immunmodulerande medel, som är nödvändigt speciellt under förkylningens massepidemier. Utarbeta på grundval av honung en särskild vitaminmassa med torkade frukter och nötter för att bekämpa kronisk trötthet och våravitaminering. Honung kan smörjas av brännskador, nackdelar, repor och frostskador, eftersom honung har allvarliga helande egenskaper, är det önskvärt att använda honung oftare flera gånger om dagen till en öm punkt. Bland annat har denna produkt inte bara antivirala och antibakteriella egenskaper, men också svampdödande. Honung är den första assistenten med baksmälla syndrom, bara två teskedar kan ta dig tillbaka till det normala, vilket hjälper till att eliminera och kroppen inte bara av alkoholnedbrytningsprodukter utan även av alkohol själv. Honung är en aktiv kämpe med hosta, den flyter och visar slem, för det är önskvärt att använda den med te eller mjölk.
Yeshte honung, dess användbarhet har testats i många generationer. Användningen av honung för kroppen är väldigt stor.