Obalanserad näring med brist på näringsämnen i kosten gör en så stor inverkan på det ofödda barnets hälsotillstånd att det kan jämföras med påverkan av genetiska faktorer. Och i vår tid är bristen på en eller flera vitaminer, mineraler, spårämnen och andra väsentliga näringsämnen i gravidens diet mycket vanligt. För att se detta, låt oss titta på statistiken. Genomföra graviditet hos en frisk kvinna - ämnet i artikeln.
Inte tillräckligt? Så lägg till!
En studie av näring av förväntade mödrar, som genomfördes i St Petersburg, visade att endast 6 (!) Av 100 undersökta kan prata om tillräcklighet i kosten av väsentliga näringsämnen (näringsämnen). Och många kvinnor har identifierat brist på flera av dem. Ofta saknar järn, jod, kalcium, zink, krom. Bland vitaminerna råder brist på folsyra, biotin, vitaminer B .. B .. AD och även alfalinolensyra, som ingår i vitamin F. Det är intressant att bristen på sådana viktiga näringsämnen avslöts av en slump i en massundersökning av gravida kvinnor. Det visade sig att de inte känner sin brist! Så är det värt att lägga vikt vid detta, eftersom det inte finns något omedelbart hot mot kvinnans hälsa? Absolut. Trots allt, med ett sådant dolt underskott lider barnet. Brott mot reglerna för en hälsosam balanserad kost kan skapa ett hot om för tidig födsel. födseln av lätta barn. Brist på vissa näringsämnen i framtida mamma i framtiden kan påverka hennes barns hälsa under det första livet. Dessutom har det under de senaste åren visat sig att kvaliteten och mängden bröstmjölk beror på den gravida kvinnans näring. Ja det finns mjölk! Korrekt näring av framtida mamma tjänar som ett skydd för barnet under hela sitt liv. Vad är stegen som ska vidtas på vägen till optimal näring under graviditeten?
Noli nocere!
På latin betyder det "INTE RETURERA!" Det här är den äldsta medicinprincipen, rättvis hela tiden. "Den framtida mamman måste ge upp livsmedelsprodukter från industriproduktionen som sparar tid på matlagning och har också stora lagringsperioder. utan livsmedelstillsatser som konserveringsmedel, färgämnen, smaker, smakförstärkare, förtjockningsmedel, emulgeringsmedel. För framtida mamma är de alla otillåtna. Vi borde inte glömma att många färdiga matvanor Genetiskt modifierade komponenter är obligatoriska, och obligatorisk märkning följs inte alltid, även om det inte finns några konkreta bevis på toxiciteten hos transgena produkter för människor, barn, gravida och ammande kvinnor är bättre att undvika dem. De färdiga livsmedelsprodukterna från industriproduktionen är också oönskade eftersom de förarmar matrationen gravid kvinna, berövar honom av nödvändiga näringsämnen. Några par korv istället för naturligt kött - och kroppen saknar järn, fosfor, vitamin B12, niacin och biotin, d men också ett högkvalitativt köttprotein. Men det kommer att få mycket fett låg kvalitet plus mycket kalorier.
Under omslaget av gröna blad
Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt matkällor av vitamin B9, folsyra. Dess namn talar för sig själv: "folium" på latin betyder "blad". Folsyra finns i gröna löv av sparris, spenat, samt i frukter av avokado, morötter, melonkantaloup, aprikoser, pumpa, rödbetor. Något mindre folsyra i äggula och bönor. Bröd - fullkorn och mörkt rågmjöl, samt specialpasta och nudlar från fullkornsmjöl har inte högt innehåll av folsyra, men anses vara en viktig källa till den. Paradoxen? Inte alls! Säsongen av gröna grönsaker är för kort, och hela vetebröd och produkter från fullkornsmjöl kan äta varje dag, oavsett säsong. Att berika sin diet med B-vitamin minskar risken för ryggmärgsdefekter i hennes bebis och tar hand om den korrekta bildandet (på en gång) av sin psyke och intellekt. Och moderen till detta vitamin kommer att vara bra service, eftersom det har förmågan att minska smärtskänsligheten, vilket är viktigt vid förlossningen. "Grönt skydd" kommer inte att lämna dig och efter förlossningen, det kommer att förbättra fördelningen av mjölk.
Läckra källor till folsyra
Morotsallad med vitlök och nötter
ta:
♦ 2-3 medellånga morötter
♦ vitlöksklyfta
♦ 3 bord. skedar av valnötkärnor
♦ 2 bord. skedar gräddfil eller majonnäs
♦ Salt
preparatet:
Skör morötterna på en stor rivare, tillsätt hackade nötter, krydda med gräddfil, som blandas med mosad vitlök, salt till smak. En sådan sallad ger dig folsyra och betakaroten, vitamin B och värdefullt koppar, fettkomplex av omega-6 och phytoncider. Till denna maträtt kan du lägga till arugula - en värdefull källa till folsyra, vitamin C och fördelaktiga mikrodelar. Kött avokado, lite smaksatt med salt och peppar (du kan lägga till riven vitlök), det är användbart och välsmakande spridning på bröd.
Läckra källor till vitamin B6
Haddock på spanska
ta:
♦ 1 kg kolja (slaktkropp)
♦ 1-2 koppar mjölk
♦ 1 kg potatis
♦ 4 ägg
♦ 4 lökar
♦ 200 g olivolja
♦ 1 tabell. en sked smör
♦ 10 gröna oliver
♦ 1 tabell. en skedad hackad persilja
♦ en nypa salt och peppar
preparatet:
Haddock skärs i stora skivor över, häll varmt vatten och låt i 15 minuter. Skär sedan i skivor, häll varm mjölk och lämna i en timme. Värm ugnen till 240 ° C. Smaka på löken med olivolja, lägg kolja och de kokta, skalade och skivade potatiserna i lager ovanpå (lägg varje med lite salt och häll över toppen med mjölk från fisken och smält smör). Baka i ugnen i 20 minuter. Dekorera torsk med bitar av oliver, persilja, äggskivor. I denna maträtt innehåller förutom vitamin B6 kalcium, värdefulla proteiner, såväl som vitamin B och vitamin C.
Pyridoxin från sjukdomar
Vid den 8: e veckan av graviditeten blir vitamin B6 (pyridoxin) relevant. Du är uttråkad av illamående på morgonen, nattkramper, kalvsmuskler, nervoser. Grönsaker per säsong är den bästa källan till vitaminer. Det är också värdefullt för en bebis, eftersom den främjar utvecklingen av sitt centrala nervsystem. Har du redan inkluderat helvete bröd och kål i din kost? Utmärkt! I dessa produkter finns mycket inte bara folsyra utan även pyridoxin. Dess rikaste källa är kött, vissa sorter av fisk, särskilt chum och kolja, kli, vetejuice, opolerat ris, havre, bönor, buckwheat groats och valnötter.
Magnesium för styrka av ben
Sedan den elfte veckan av graviditeten, när barnets ben växer mer och mer intensivt, blir magnesium särskilt viktigt. Detta element tjänar som ett viktigt byggmaterial för tillväxten av benvävnad. Nya data från forskare har visat att tillväxten, vikten och storleken hos ett nyföddes huvud beror på hur mycket magnesium förbrukar mamma under denna period. Magnesium är mycket viktigt för muskler, inklusive livmoderns muskler. Magnesium är rik på fullkorn och helkornsbröd, fikon, mandel, frön, vattenmeloner, mörkgröna grönsaker och bananer.
Berika kosten med järnkällor
Från den 22: e veckan av graviditeten ökar behovet av en organism av den framtida mamman och barnet i körtelen som är nödvändig för hematopoiesis. Dess rika källa är kött, särskilt rött och ägg. Och även bönor, mörkgröna grönsaker, helvete bröd, sojaost tofu, torkade frukter. Drick inte omedelbart efter att ha ätit te och kaffe (tanninerna i dem minskar avsevärt absorberingsnivån av järn).
Omega-3 för hjärnan och synen
Det speciella fettkomplexet omega-3, som finns i fiskrätter, är viktigt för det framtida barnet, eftersom det i hög grad bestämmer utvecklingen av sin hjärna och vision.
Skålen för andra trimestern
Köttbullar på italienska (i mikrovågsugn)
ta:
♦ 250 g nötkött
♦ 1 ägg
♦ 50 g torkade vita brödsmulor
♦ 50 g ost
♦ 1 vitlöksklyfta
♦ 1 tsk. sked av torkad persilja
♦ 1 tsk. sked krydda "Vegeta"
♦ 240 g skalade tomater
♦ salt och peppar
preparatet:
Blanda allt utom tomater och halv riven ost. Rul 12 köttbullar ur den mottagna vikten och sätt i en rund skål i 3-4 minuter i en mikrovågsugn. Ta det nästan till färdigt, vänd på under matlagningen. Top - skivade tomater och ost. Baka i 5 minuter.
Fraktionella måltider under tredje trimestern
För att minska halsbränna, äta i små portioner och undvik skarpa och feta livsmedel, samt mousserande drycker och gelé. För vissa kvinnor brinner halsbränna av halsbränna, ett mjukkokt ägg eller en sked av ångomellett. Du kan försöka ta alkaliskt mineralvatten utan gas: Öppna flaskan med vatten 2 dagar före förbrukning, och innan du tar lite uppvärmning. Ta alltid mat till snacks. Så du kan upprätthålla en balanserad diet utan att överbelasta magen.
Pita med pasta "Exotica"
ta:
♦ 1 avokado
♦ 2 bord. skedar av citronsaft
♦ 50 g cheddarost med låg fetthalt
♦ Salt
♦ Jord svartpeppar
preparatet:
Klipp avokado i hälften, ta av massan med en sked, blanda den med citronsaft, tillsätt riven ost, smaka till smak, blanda. Fyll pastaen med pita. Det kommer att vara en bekväm "brödficka". Denna maträtt innehåller kalcium, vitaminer av S. V. Avocados fettsyror gör kalcium i kroppen mer tillgänglig för celler.
Fiber för tarmarna
För att inte förstöra förstoppningen kommer vi att inkludera i livsmedelsförhållandet de produkter som innehåller fiber, fullkornsbröd och andra fullkornsprodukter samt kli.
Rödbetor med nötter
ta:
♦ 2 rödbetor
♦ 1 inlagd gurka
♦ 50 g valnötkärnor
♦ vitlöksklyfta
♦ 2 bord. skedar av orefinerad solrosolja
preparatet:
På en stor rivare rista den kokta betan och den betade gurkan. Tillsätt krossade nötter, vitlök och smör. Blanda allt. Förutom cellulosa, som innehåller mycket pektin, innehåller skålen folsyra, kalium, ett komplex av användbara fettsyror omega-6, vitamin E. koppar.
Läckra källor till magnesium
Frukt dessert
ta:
♦ 1 banan
♦ 2/3 koppar yoghurt med spannmålspackning
♦ 2 bord. skedar av stekt mandel
♦ 4 stora jordgubbar (kan frysas)
♦ 1/2 rengjort äpple
preparatet:
Banan, äpple, jordgubbar skärs i skivor, lämnar 1 jordgubbar för dekoration. Fyll efterrätten med yoghurt, dekorera med jordgubbar skivor, strö med krossade mandlar. Förutom magnesium innehåller cocktailen kalcium, fiber, järn, beta-karoten, vitamin B2 och serotonin, som figurativt kallas glödets hormon.
Fem regler i andra trimestern
Vanliga sjukdomar tenderar att sluta, och aptit stiger. Din kropp själv under denna period tar hand om sig själv och börjar absorbera näringsämnen mer fullständigt. Men principerna om mångfalden av näring och regelbundenhet av matintaget bör fortfarande observeras. Här är några regler.
Nej! Raffinerade produkter
Som i första trimestern är vitt bröd av högsta kvalitet mjöl föredraget bröd med frön, kli, råg, helkorn. Istället för att baka och godis, köpa halva te, fruktjujube (källa till pektin) eller müsli med spannmål, nötter och fruktinkluderingar.
Vägen till källor till vitamin D
Den framtida bebisens organism behöver redan detta vitamin. Den finns i fisk (särskilt i sardiner, sill, lax och tonfisk), i äggula, i naturlig mjölk och mejeriprodukter.
Mer kalcium behövs för två
Från och med den 17: e veckan ökar aktiviteten hos barnets rörelser i moderns mage. I detta fall växer benen snabbare och blir mer hållbart.
Läckra sömntabletter
Sömnstörningar vid slutet av graviditeten är inte ovanliga. Tryck på blåsan tvingar dig att besöka toaletten flera gånger per natt. Mindre dricka är inte heller ett alternativ: kroppen behöver fortfarande mycket vätska. Vad kommer att hjälpa till att somna snabbare och sova ordentligt? Innan du lägger dig, är det bra att dricka en kopp kamomill med mint eller en halv kopp varm mjölk och en halv tesked honung. Middag, rik på kolhydrater, främjar ankomsten av sömn. Det är bra att äta en skiva ångat kalkbröst med bovete 2 timmar före sänggåendet. Kött av kalkon och bovete innehåller vitamin B6 komplett med aminosyra tryptofan, vitamin PP och magnesium. Denna kombination av användbara näringsämnen lindrar spänning, det hjälper till att snabbt somna och en sund sömn.