Hemgjord öl

Hemmagjord öl konsumeras bäst inom 2 veckor, eftersom det påverkas av lätta och låga ingredienser:

• humle - 50 gram
• russin - 50 gram
• Vin - 50 Milliliter
• socker - 1,25 kilogram
• malt - 1,5 kilogram
• jäst - 1/10 koppar

instruktioner

Hemmagjord öl konsumeras bäst inom 2 veckor, för öl kan bli molnigt, bli sur eller förlora sin smak under påverkan av ljus och låg temperatur. Låt inte öl frysa. Förberedelse: Blanda 100 ml vatten, vin och socker i en kastrull. Tillsätt humle och russin, koka och koka i 25-35 minuter, omrörning. Stryk vätskan genom ostkanten och tillsätt maltet. Tillsätt 8-9 liter vatten och koka igen. Kyl till en temperatur på 30 grader och tillsätt jästen. Rör om och låt stå i 8-9 dagar och avlägsna regelbundet skummet. Klar tillverkade öl flaska och lagras på en cool mörk plats.

Serveringar: 10-15