- av vodka - 180 gram
- torr vermouth - 20 gram
- Koksalt från burken med gröna oliver - 30 gram
- gröna oliver - 4 st (med fyllning (citron, ansjovis))
1. Välj kvalitetsvodka utan frukt tillsatser så att det inte förstör cocktailfärgen och inte molnar när det spätts ut med andra ingredienser. Kyl det innan du förbereder cocktailen. 2. Ett speciellt triangulärt vinglas för Martini ska torkas av till en perfekt glans och kylas ordentligt. 3. Blanda vodka, ättling, vermouth och oliver i ett högt kärl. Skaka omedelbart och häll i ett beredd glas. 4. Om du behöver laga flera "smutsiga Martini", var inte för lat för att göra proceduren flera gånger - så kvaliteten på cocktailen blir mycket högre. 5. Överrätta inte gästerna med en cocktail - det är fortfarande kallt. Dina gäster kommer att bli förvånad över den vanliga smaken av Martini och den skrämmande fästningen i drycken, som inte är typisk för den vanliga Martini, så överdriv det inte med tillsatser!
Portioner: 1