Kiwi är en oöverträffad frukt, som i vanliga människor kallas "hårig potatis", för likheten av fruktskalens former och färger med potatis. Faktum är att kiwi fick sitt namn från en kiwi fågel för sin likhet med formen av sin kropp och samma pubescence. Kiwi massa - mildt smaragdfärg, innehåller ett stort antal fröer, mycket känsliga och välsmakande.
Kiwi urval och dess fördelaktiga egenskaper
Det anses allmänt att frukten av kiwifrukterna är mogen när frukten är lite mjuk. Om, när du trycker på kiwi med fingrarna, "sönder det", då har frukten återkommit. Om du har köpt gröna fiskar är det tillräckligt att sätta det på en plats som inte är upplyst av solen och vänta ett tag - kiwi kommer snart att mogna. Kiwi innehåller ett stort antal vitaminer och spårämnen: kalium, järn, fosfor, kalcium, magnesium, vitaminer i grupp B, vitamin E och PP. Och om vi beaktar synpunkter på vitamin C, är kiwi helt enkelt en rekordhållare - den innehåller 1,5 gånger normen av vitamin S.
Kiwi rekommenderas för att äta personer som lider av hjärtsjukdomar och högt blodtryck. De som lider av erctations, halsbränna - det gör inte ont att äta efter att ha ätit 1-2 foster. Kiwi är också en del av många dieter för viktminskning.
Rengör kiwifrukten.
Ren kiwi är en enkel sak. Och ändå, hur snabbt rengör kiwi, så att frukten inte kan undertryckas och det såg aptitretande ut?
- Om du bara vill äta en god frukt, så är det snabbaste sättet att inte rengöra det alls. Ta bara frukten, skär i hälften och njut av det läckra köttet, äta det med en sked.
- Om gästerna kommer och du måste servera frukten på bordet, måste du rengöra kiwi. Du kan använda det enklaste sättet - att skala en potatis som en släkting - bara klippa av spetsarna och skära skalen med en kniv, remsor eller spiral. Skär sedan frukterna och servera dem på bordet.
- Det finns ett annat enkelt sätt, vilket kanske kommer att vara det bästa. För att snabbt rengöra kiwi behöver vi en kniv, en sked - helst storleken under frukten, till exempel en matsal eller dessert. Från frukten avskurna de onödiga tipsen. Sedan tar vi ena frukten i ena handen och i den andra en sked och vi lägger den under huden. Om du försiktigt vänder på frukten skär vi försiktigt huden från massan med en sked. Nu är det bara att klämma ut den skurna frukten på en tallrik och skär i cirklar. Det här är kanske det enda sättet att få kiwi med en jämn yta för att dekorera kakor och annan bakning.
Här, kanske, och alla de enklaste sätten att städa sådan frukt som kiwi. Prova, experimentera och ta fram dina egna alternativ för att extrahera en sådan läcker massa.