- te grön - 4 teskedar
- vatten - 750 milliliter
- mint - 3-4 delar (eller torkad - 1 matsked)
- socker - 60 gram
Koka upp vatten till kokpunkten. Skölj mintblad, skära löven av dem, lägg dem i tekanna och tillsätt socker. Häll alla ingredienser med kokande vatten (250 ml). I en annan tekanna sätta te, som ska hällas med det återstående kokande vattnet och insistera i 3 minuter. När denna infusion har nått tillståndet, häll det i kärlet med en mintbuljong genom en sikta. Blanda båda ingredienserna. Innan du häller teet på kopparna, sätt var och en i en minty gren. Därefter häll i färdig varmvatten och servera den till gästerna. Om du vill servera sockerraffinerat socker eller honung.
Portioner: 4