Steg-för-steg recept av te gjorda av hallon och äpplen
Kombinationen av hallon och äpplen skapar en fantastisk smak. I sådant te behöver du inte lägga till socker, själva drycken blir söt med en trevlig uppfriskande surhet.
Nödvändiga ingredienser:
- hallon - 200 gr.
- äpplen - 2 st.
- blad och stjälkar av mint - 20 st.
- vinblad - 70 st.
- löv av hallon - 70 stycken.
OBS! För te behövs unga ljusgröna blad som måste samlas i gryning eller på morgonen. Detta är den traditionella regeln för alla ämnen av löv, gräs och blommor. Äpplen kan tas av någon sort, och hallon bör vara grunda. Stora bär är svårare att torka och brygga.
Steg-för-steg-instruktioner:
-
Lämnar gruvan och skaka vattnet. Äpplen är också min, vi tar bort kärnan. -
Fruktläge i kvarter, och sedan skuren i tunna halvtransparanta skivor. -
I torken läggs produkterna ut med tiers. På den nedersta paletten sätter vi hallon, den innehåller den största mängden vätska. Till noten! Om du inte har en hårdvarutork kan du torka alla ingredienser för te i en vanlig ugn vid en temperatur på 60 grader. I detta fall måste panelen vara täckt med pergamentpapper eller folie.
-
Den andra nivån är fylld med äpplen och fördelar skivorna jämnt över ytan. -
För grönska tar vi bort de övre nivåerna. Skär de tjocka stekarna av vinblad, grenar av hallon är uppdelade i separata löv. Mynt kan torkas tillsammans med stammar. Inkludera ett standardtorkläge i 20 timmar. -
Alla ingredienser i framtiden te läggs ut på en maträtt för att bilda en bryggblandning. Torra löv gnids med fingrar, så att storleken på bitarna liknar stort bladt te. Hallon, äppelskivor och små löv lämnas intakta. -
Överför teet till en torrsteriliserad burk. Torka locket ordentligt för att skydda arbetsstycket från främmande lukt. Du kan lagra te från hallon och vinblad i ett köksskåp inom ett år.
