Symptom på gikt.
Gikt är en sjukdom som orsakas av en metabolisk störning, och leder till en ökning av nivån av urinsyra i blodet, avsättningar i vävnaderna av dess salter (urater). Orsakerna till gikt är helt annorlunda. Primär gikt är en medfödd insufficiens av enzymer som deltar i de metaboliska processerna av urinsyra, sekundär giktförsämrad urinsyrametabolism, som är resultatet av en annan sjukdom.
När gikt bildas ett stort antal urater, som deponeras i vävnader. I de flesta fall lider njurarna och lederna. När urater tränger in i vävnaden, bildas specifika noder-gouty tofas.
Gikt är inte omedelbart uppenbart, i början är metaboliska störningar ackumulerade i flera år innan de blir kända i form av en giktangrepp. Du kan upptäcka gikt i latent stadium genom att göra ett blodprov: När du analyserar ser du en ökad mängd urater.
En giktangrepp manifesterar sig som en akut inflammation i en fog under halvmånen och slutar sedan med en fullständig extern återhämtning. Men, en gång uppträder anfall igen och igen och blir längre. Ofta provoceras de av olika sjukdomar i näring (riklig köttmat, alkoholhaltiga överskott etc.). Efter en tid (beroende på kost) kan denna process gå in i kroniken, rörligheten hos de ändrade lederna, deras arbete störs. Om njurförändringar läggs till här syns protein i urinen, blodtrycket stiger och tecken på pyelonefrit uppträder (njureinflammation).
Nutrition för gikt.
När gikt är störd katabolism (förfalskningsprocessen) av purinukleotider. Som ett resultat ackumuleras mellanprodukter av sönderdelning av urinsyra och dess salter.
Patienter med gikt bör begränsa i deras dietprodukter som är rika på purinbaser. Därför bör de inte använda sardiner, pate, sill, bris, lever, njurar, hjärnor, buljonger, bönor, ärtor, bönor, linser, nötter, choklad, alkoholhaltiga drycker, kaffe, kakao. Det rekommenderas inte att äta kött av unga djur. Fisk och kött kan ätas i kokt form inte mer än tre gånger i veckan (då kan du steka eller gryta).
Praktiskt taget innehåller inte purines frukter, ägg, spannmål, ris, potatis, mjölk. Avlastningsdagar visas - frukt, mejeri, potatis. En alkalisk mjölk-vegetabilisk diet är av stor betydelse.
Avlastningsdagar.
Det rekommenderas att ordna dagar för omladdning en gång i månaden, du måste välja vissa dagar för detta. Vid den här tiden är det nödvändigt att dricka mer alkalisk dryck - juice, vanligt vatten, lite alkaliskt mineralvatten. Efter en fast dag börjar metabolismen att fungera med fördröjd kraft, upplever patienten ett tillflöde av energi och styrka:
- sura mjölkdagar av lossning - kefir kan användas; Under dagen delar de 1, 5 liter kefir i 5-6 mottagningar;
- bär eller frukt lossning dagar - de är mycket praktiska på sommaren och hösten; lämpliga aprikoser, äpplen, bananer, körsbär, körsbär, jordgubbar, hallon, vinbär, vindruvor, vattenmeloner etc Det kommer att vara användbart att använda mer än en slags frukt, men flera på en gång, tillsätt nypressad juice till din kost; du kan äta 1-1, 5 kg bär eller frukt i små portioner, det är bättre att äta i form av sallader (frukter gnids på rivaren eller finklippt), smakad med apelsin eller citronsaft.
- potatisavläsningsdiet - för alla rätter måste potatisen kokas i en uniform och sedan rengöras; Du kan äta kokt, bakad potatis, i form av puré i mjölk; För en dag är 5 genomsnittliga potatis ätna.
Meny för varje dag för giktpatienter.
- Frukost: ett glas ryazhenka eller kefir, en smörgås med gräddfil och smör, ett ägg.
- Den andra frukosten: en banan, en apelsin eller ett äpple.
- Lunch: grönsaksoppa, en liten bit kokt fisk eller kyckling (inte mer än 3 gånger i veckan), under de återstående dagarna - ostkaka, gryta grönsaker, ostkakor, pannkakor mm ett glas färsk fruktjuice.
- Eftermiddagsmat - fruktsallad, kryddat med citronsaft.
- Middag - potatismos med grönsaker eller smör och mjölk, eller ett glas yoghurt eller ryazhenka, ångade grönsaker.
Gikt är en metabolisk sjukdom, och i detta fall är rätt diet en av de olika typerna av behandling.