Denna process kan ofta accelereras på grund av "debunking" och negativ utvärdering av vissa produkter och upptäckt i dem av skadliga egenskaper och egenskaper. Ett mycket levande exempel på detta är "kulten" av färskpressad frukt och grönsaksjuicer.
Självklart använde många människor alltid frukt och grönsaksjuicer, men spridningen och mode för den här produkten i vårt land började med en propagandist och aktivistens första böcker för en hälsosam livsstil av Paul Bragg. Fighter för hälsa, Paul Bragg i hans verk rekommenderas att äta mer mat av vegetabiliskt ursprung, dricka nypressad juice, rör sig aktivt och periodiskt svälta. Det verkar som att dessa tips är mycket bra, och några särskilt fanatiska efterföljare av Braggs idéer har gått till ytterligheter, eftersom överdrifterna vid användning av färskpressad juice kan vara mycket skadliga. Sedan dess började fans av en hälsosam livsstil undra, - "Nypressad juice - är det bra? ".
För att få reda på, behöver du veta hur det fungerar på människokroppen. Nästan alla färskpressade juicer innehåller biologiskt aktiva substanser (BAA), som omedelbart absorberas i mag-tarmsystemet och deltar i biologiska och biokemiska processer, eller snarare i metabolismens process. Som vi vet är metabolism processen att omvandla produkterna in i kroppen till element, varifrån cellerna i människokroppen är byggda. Det bör noteras att färskpressad juice är mycket aktiv i dessa processer. I överväldigande majoritet har det en mycket positiv effekt på kroppen, men som du vet är det guldmedlet viktigt i allt, och konsumtionen av juice i liter och liter är inte så användbar, även om den inte är skadlig.
Beroende på olika juice kan det innehålla vissa mineralämnen (mest i vegetabiliska) och vitaminer (mer i fruktjuicer). Både mineraler och vitaminer är mycket användbara, men som det visade sig innehåller färska pressade juicer dessutom mindre användbara ämnen, som ibland har oförutsägbara effekter på kroppen. Det är på grund av dem att fördelarna med färskpressad juice är ifråga. Därför bör man komma ihåg att en person i vår tid måste ta en mängd olika läkemedel och effekten av läkemedelsinteraktioner med dessa mest oförutsägbara substanser klargörs. Och hur är interaktionen i våra kroppar av dessa ämnen?
Hittills har forskare bevisat att grapefruktjuice i sin komposition innehåller ett ämne som heter "naringin", vilket kan minska eller tvärtom öka aktiviteten hos vissa medicinska preparat. Denna effekt uppstår på grund av det faktum att naringin stoppar vissa enzymer av sönderdelande droger i levern under en viss tid, varefter deras mängd i kroppen ökar betydligt, vilket kan leda till förgiftning. Samtidigt förstör dessa enzymer nerverin sänker effekten av vissa läkemedel. Paradoxet ligger emellertid i det faktum att "naringin" i sig är mycket användbart för kroppen. Också idag observeras en liknande effekt i ett antal andra juicer och denna undersökning slutar inte där.
En annan nackdel för älskare av nypressad juice: Det är inte ett faktum att de frukter och grönsaker som du gör juice är miljövänliga utan tillsats av främmande kemikalier. Men i vår tid är det svårt att veta säkert, även om du kan trösta dig själv att det mesta av kemi kvarstår i cellulosa. Men i juice av cellulosa räcker inte, så du bör inte missbruka dem.
Är färsk juice användbar och kan den konsumeras? Självklart kan du. Går klokt till processen och väger specifika fördelar och nackdelar. Det rekommenderas också att konsultera en läkare, särskilt under tiden att ta vissa mediciner.
Och för att färskpressad juice ska lämna användbara egenskaper och kvaliteter finns det ett antal tips och rekommendationer för deras förberedelser.
Det är nödvändigt att förbereda saften omedelbart före konsumtionen, eftersom de biologiskt aktiva substanserna redan efter några minuters tomgång börjar bryta ner sig. Ett undantag kan vara, kanske sockerbetor, eftersom det måste hållas i kylskåp i minst två timmar i förväg för att de skadliga ämnena ska sönderfalla.
För att konsumera nypressad saft rekommenderas en halvtimme före en måltid, så är saften mest användbar, eftersom det kommer att suga mycket snabbt i en tom mage och omedelbart gå in i den biokemiska processen.
Det är inte heller lämpligt att dricka fruktjuicer efter att ha ätit, för när det blandas med mat, orsakar det en signifikant utsläpp av gaser i kroppen.
Drick nypressad juice bättre genom röret, varefter du ska skölja munhålan med vatten. I juicer en betydande mängd organiska syror, som negativt påverkar tändernas hårda vävnad. Det är på grund av detta att tandläkare råder att borsta tänderna efter att ha konsumerat nypressad juice.
Grönsaksjuicer bör inte druckas i stora mängder, utan snarare spädas med frukt. Till exempel, en kombination av äpple och morot, morot och betor etc., medan vegetabilisk juice bör inte vara mer än en tredjedel av den totala volymen. När man talar om rödbetor, bör den användas gradvis, med en liten mängd utspädd med vatten, eftersom vissa människor inte tolererar råbetajuice.
Fruktjuicer av stenfrukt (plommon, aprikos, persika, körsbär) ska inte blandas med andra juicer. Juicer, gjorda av frukter, där det finns frön (druvor, äpple, vinbär) är väl blandat med andra typer av juice. Äppelsjuice är särskilt väl kombinerad med grönsaksjuice - morot, kål, rödbetor.
Är juice användbar i närvaro av en viss sjukdom? Med hjälp av regelbunden och tankeväckande användning av färskpressad juice kan du naturligtvis förbättra kroppen och ta bort skadliga ämnen från det. Men det bör inte glömmas att det är omöjligt att bota en viss sjukdom med nypressad juice, eftersom det är en produkt, inte ett läkemedel. Därför, om du har några hälsoproblem, konsultera en läkare och lämna de färskpressade juicerna för nöje.