Det är bevisat att marina floror har mer biologisk aktivitet än markflora och innehåller praktiskt taget alla vitaminer och mikroelement som är nödvändiga för människan. De som regelbundet äter dem skiljer otrolig energi, hög nivå av intelligens, livslängd, ungdomar och är mycket mindre benägna att bli sjuk och obehagliga. Tång, indikationer för användning - ämnet i artikeln.
Innehållet av fleromättade fettsyror omega-3 förklaras också av den hypolipidemiska effekten av tång, mestadels brun. Därför används disken och beredningarna från dem som profylax för risken för hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, fetma. Seaweeds och biologiskt aktiva substanser från dem har antimutagen aktivitet, som bestäms av pigment: klorofyll, lutein och p-karoten. Deras biologiskt aktiva substanser har värdefulla antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Vitaminerna A, B, C har antioxidantegenskaper och saktar åldringsprocessen.
ätbara
Av de mer än tusen arter av tång är inte alla lämpliga för mat. De är inte giftiga, till skillnad från sötvatten (blåttgrön, till exempel, är livshotande), men inte så många arter används i matlagning och farmakologi. Laminaria (brunt tang) stimulerar metabolismen, är källan till jod, vilket är viktigt vid misslyckande av sköldkörtelfunktionen. I ett torrt extrakt av fucus bubbly (en av sorterna) inte så länge sedan upptäcktes fucoidin - ett ämne med antitumör, antiviral (inklusive HIV-infektion) immunmodulerande aktivitet. Dessutom stimulerar fucus blodcirkulationen, har en diuretisk effekt och bidrar till att eliminera toxiner. Används vid behandling av sjukdomar i mineralmetabolism. Och algens unikhet ligger i det faktum att den kemiska sammansättningen av den är identisk med sammansättningen av blodplasma i människokroppen. Ulva (gröna alger), eller havsallad, är rik på protein, fiber och speciellt järn. Traditionellt används för mat i Skandinavien, Kina, Japan, Frankrike, Irland. Porphyry (röd alga) minskar nivån av "dåligt" kolesterol och förhindrar utvecklingen av ateroskleros. Också rik på vitaminerna A, B12 och D. Spirulina (grönalger) är rik på proteiner innehåller 100 gram algpulver 60-70 g protein, vilket är 3 gånger mer än i sojabönor. Proteiner spirulina absorberas mycket lätt av människokroppen. Dessutom innehåller spirulina 18 typer av aminosyror, som är nödvändiga för människan, 8 arter av dem syntetiseras inte i kroppen. Idag sprutas spirulina artificiellt i laboratorierna i Mexiko och Frankrike - i kärl med varmt vatten, där koldioxid injiceras, eftersom denna alga i naturen endast finns i sjöarna i Tchad (Afrika) och Texcoco (Mexiko). Vanligtvis används som biologiskt aktiv tillsats. Om du har problem med sköldkörteln, var noga med att konsultera en endokrinolog innan du tar något kosttillskott från havskalken.
"Föryngra"
Hur många algerarter i världen - ingen kommer att berätta för dig. Deras antal mäts i hundratusentals. Men de mest populära behöver helt enkelt "känna sig personligen" för att maximera användningen av växtens marina resurser för att upprätthålla ungdom och skönhet! Föryngring, lyftning: först och främst spirulina - i kosmetika som används i närande och utjämnande masker. Super-anti-rynkmedel. Tång innehåller många användbara ämnen som kalium, natrium, kalcium, järn, zink, fosfor, jod, fluor och andra element som deltar i regenerering av vävnader, bildandet av hormoner, deltar i att upprätthålla kroppens homeostas, delta i reningen av toxiner , främja eliminering av toxiner, stimulera blodcirkulationen, normalisera ämnesomsättningen och arbetet med endokrina körtlar. För förebyggande ändamål rekommenderas att man äter cirka 20 g färskfryst eller frusna alger varje dag, till exempel asaka (röd eller grön, svullen, lukten är karakteristisk för färska alger, konsistensen är elastisk, inte smal, med ny smak) , nori (torrpressade alger, som används för att göra rullar). Det bör dock komma ihåg att missbruk av tångintag inte är lämpligt för personer med njursjukdomar. Nästan alla alger kan konsumeras både inuti (i form av mat eller kosttillskott), och externt - som en del av kosmetiken. Detta är fallet när resultatet inte ändras från att ändra mottagningsformen.
Information
Kalorinnehållet i produkten är 7-15 kcal (beroende på typen av alg) per 100 g. Därför anses algssallad, om du inte lägger till kaloriinnehåll, betraktas som en kostprodukt. Och torka ner algerna med grönt te eliminerar du känslan av hunger, som de "sväller" i magen. Förbättring av hudens kvalitet: kelp. Alger hör till familjen av bruna alger, speciellt mättade med oligomineral och jod. Dess grundläggande egenskap är accelerationen av ämnesomsättningen: både generellt och lokalt. Därför är kelp en väsentlig del av lyft och anti-celluliter marina produkter. Vid medicinsk thalassoterapi används laminaria framgångsrikt för att behandla sjukdomar i muskuloskeletala systemet, inklusive tromboflebit och ateroskleros. Förlora vikt, detox: fucus bubbly. Liksom laminaria, hänvisar till kelpen. I medicin används det framgångsrikt för att bekämpa hypothyroidism och fetma, i kosmetologi - är oumbärlig som en del av viktminskning droger. Bra i kampen mot inflammatoriska hudprocesser. Hudvätskning: Chondrus lockigt, eller Chondrus Crypsus - Röda alger eller Crimson. Det är väldigt populärt i kosmetologi, eftersom det har en långvarig fuktgivande effekt och hjälper till att hålla hydro lipidbalansen på hudytan. På grund av det höga innehållet av polysackarider ger organiska syror och speciella pektiner (carragens) hudens elasticitet. Mineralisering, hydratisering: litotamniya, röd korallalga - liknande i värdet till dess släkting, chondrusen. Litotamnia har en rik mineralkomposition (mer än 30 mineraler), innehåller magnesium och järn - den senare är flera tusen gånger större än i vanligt havsvatten. Lithotamnia används effektivt externt i mineraliserande masker och peeling, men denna typ av alger är också mer populär som kosttillskott. Skalning och fuktighet: Kodomen är gröna alger från klassen av sifon. En av de vackraste algerna (som ofta används av akvarister) är populär som en mild skalning, djupt fuktgivande i huden. Coda deltar aktivt i syntesen av proteiner och mineraler.
Trots det faktum att jod är närvarande i små mängder i människokroppen, kan dess brist leda till allvarliga problem, eftersom jodens huvudsakliga funktion är deltagande i bildandet av sköldkörtelhormoner. I sådana fall börjar sköldkörteln öka i storlek och försöker kompensera för otillräcklig syntese av hormoner på grund av växtutvecklingen, vilket leder till bildandet av endemisk goiter. Dessutom orsakar jodbrist en minskning av immuniteten, medan risken för infektionssjukdomar ökar, mental retardation noteras, generell svaghet observeras och synproblem uppstår. Därför rekommenderas att människor som bor i områden där jodbrist är vanligt rekommenderas att konsumera skaldjur och tång, för i dem - den högsta koncentrationen av jod: 800-1000 mg / kg.