Användbara egenskaper hos gurkor

Även under Hippocrates lärde man sig om gurkornas användbara egenskaper. Enligt legender föreföll gurkor i gamla Indien, men i hela det antika landet spridda de ganska snabbt. För att stärka deras hälsa kan Egyptens folk, som i klarsyn och kunskap inte vägrar, använda gurksaft med tillsats av rosevatten. Gurksaft användes som ett bra antipyretiskt medel för feber och brännskador.

På 1500-talet kom gurkanen till Ryssland och sedan dess har människorna blivit förtjusta och rankat bland favoritmatarna. Och folkmedicin har kategoriserat gurka som ett förstärkande hjälpmedel. Forntida författare skrev att en gurka kan släcka din törst.

Sedan antiken är en gurka en viktig produkt, vilket framgår av folkens visdom, folkmedicin och traditionella helgdagar tillägnad gurka, som äger rum på olika ryska platser.

Gurkor har nästan ingen allergier, eftersom de inte innehåller några skadliga föroreningar, så de kan konsumeras även av personer som lider av olika allergiska reaktioner.

Gurka: användbara egenskaper

Det första jag ville notera är att gurka är en läcker grönsak. Dessutom är det för magen inte tungt men tillåter även en person att reglera sin egen kost. Vatten i gurkor 95%, så att bukspottkörteln från sådan mat inte laddas. Följaktligen utgör gurkor en enkel och hälsosam diet. Och om du vill lindra bukspottkörteln kommer det att räcka för att sitta ner på havregryn och gurkor.

Vattnet i gurkor bör läsas mer detaljerat. Vi har bara upptäckt att gurkan släcker väl hungern (dess volym sträcker magen i magen, vilket ger en känsla av mättnad), men det här är inte det mest värdefulla i gurkas "vattenkraft". Tanken att dumpa extra pounds är enkelt: det här är det minsta antalet kalorier och dessutom en känsla av mättnad. Gurka vatten har dock en större fördel än det kan tyckas vid första anblicken.

Vattnet i gurkor är ett naturligt adsorbent, som kan splittra många gifter. Det är därför denna grönsak är användbar för olika förgiftningar. Daglig användning av denna underbara grönsak hjälper till att rensa kroppen, såväl som att ta bort gifter som ackumuleras som en följd av vital aktivitet.

Med daglig konsumtion av gurkajuice minskar du antalet stenar i gallkanalen och gallblåsan. Bara här är det väldigt viktigt att inte överdriva det, eftersom en överdriven mängd gurksaft kan provocera stenar, vilket är full av komplikationer!

En viktig faktor är närvaron av natrium- och kaliumjoner i gurkor, vilket ytterligare stärker dess avgiftning (renande förmåga). I potatisgurkor, mycket mer än natrium (17: 1), vilket orsakar en beständig men mild diuretisk effekt.

Tack vare gurkan tas skadliga ämnen bort från kroppen, eftersom vattnet finns i gurkor, utspädar gifter (minskar koncentrationen), och på grund av den diuretiska effekten springer de intensivt ut i kroppen. Dessutom adsorberar gurkafiber väl (det vill säga absorberar) de gifter som har ackumulerats i tarmarna.

Allt ovanstående, en mild diuretisk effekt och kaliummättnad gör gurkor en oumbärlig mat för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar, tillsammans med svullnad.

Gurkor i ett stort antal inkluderar vitaminer i grupp B, C-vitamin (askorbinsyra), många värdefulla mineraler - järn, fosfor, kalcium. Gurka är en utmärkt återställande, så det är mycket användbart för katarr i övre luftvägarna, tuberkulos.

Effekten av gurka i tuberkulos förstärks av det faktum att gurka absorberas bättre av proteiner från mat, så gurksallad är den bästa och mest användbara sidrätterna för att fiska eller köta.

100 gram gurkor innehåller 3 mg jod, detta är naturligtvis litet, men sköldkörteln absorberar nästan helt jod i gurkor, vilket i sin tur är en förebyggande åtgärd av sköldkörtelsjukdomar.

Dessutom har gurka egenskaper som kan bidra till att förbättra metaboliska processer i kroppen.

Denna grönsak är lågkalori, innehåller folsyra, vilket minskar aptiten. Gurkor innehåller insulinliknande substanser som främjar normaliseringen av blodsockernivån, förhindrar kolhydraternas förändring till fetter, så att gurkor aktivt används för att bekämpa överflödiga kilo och i kampen mot diabetes.

Men detta är inte alla de helande egenskaper som gurkor har.

I kompositionen av gurka puree mycket fiber, vilket förbättrar tarmperistalmen och försiktigt lugnar inflammation, så när kolit är mycket användbart att äta gurkor.

Gurkas kosmetiska egenskaper

Gurkajuice:

Om huden är benägen för akne och akne, ska du äta en halvtimme före måltiden tre gånger om dagen för att äta en gurka med medelstorlek med hud och utan salt.

Med oedematöst ödemödem (eller på ett enkelt sätt, påsar under ögonen) är det nödvändigt att göra applikationer (appliceringar ska göras på hela ytan som ligger nära ögonen) från fräsch gurksaft i 15 minuter, och sedan kommer svullnad att försvinna, såvida inte naturligtvis orsaken till deras utseende inte är allvarliga sjukdomar.