- valnötolja - 1 st. en sked
- havreflakor - 1 1/4 koppar
- körsbär - 1/2 koppar (torkad)
- linfrö - 1/4 kopp
- pekannötter - 1/4 koppar
- pistaschötter - 2 Art. skedar
- salt - 1/4 teskedar
- honung - 1/2 kopp
- jordnötssmör - 1/4 glas
- extrakt av vanilj - 1/2 tsk
Förvärm ugnen till 160 och smörj bakningsskålen. Vestelit pergamentpapper, som bildar en baldakin på varje sida. Smörj papperet med olja. Blanda i en skål, flingor, körsbär, linfrö, pekannötter, pistaschmandlar och salt, avsatt. Blanda i en liten kastrull honung, jordnötssmör, smör och vanilj. Koka över medium värme tills smöret smälts. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda. Häll blandningen i den beredda formen och lägg upp den. Baka tills guldbrun, från 20 till 25 minuter. Låt svalna helt i formen. Lägg på en skärbräda, skär i 8 stycken med en räfflad kniv. Förvara kakor i en sluten behållare, separerade från varandra med oljat papper, ca 1 vecka.
Portioner: 8