- Pudon - 250 gram
- Rökt korv - 300 gram
- Salt - - Att smaka
- Tartlets - 50 stycken
- Ost - 300 gram
- Bananer - 3 stycken
- Kycklingfilé - 500 gram
1. Först kommer vi att skala bananerna från skalen, skära dem i skivor och häll dem med citronsaft. 2. Dampa svamparna med kokande vatten, skölj väl och rengör från benen. Skär sedan i halvor och skär i skivor. 3. Du måste välja en tjock nog rökt korv, god salami, du kan använda och brisket (för fet tjocklek bör inte tas), för jämnt saftiga fyllningar. Kycklingen blir torr om brisket och korv inte läggs till. Kycklingbröst kokt i förväg, och natten stod i buljongen, skild från benen, och med huden avlägsnad skars i kuber. 4. Kycklingkött, korv och pommes frites blandar vi och lägger ut på tårtorna. För att säkerställa att de bräckliga väggarna av tartlets inte bryts, är det nödvändigt att överlappa fyllningen mycket noggrant. Men också att lägga på stopp i korgar är det nödvändigt noggrant, eftersom fyllningen "sätter sig" vid bakning. 5. Skaka ost och strö dem med tårtor. För att osten är bättre riven på en rivare, är det bättre att frysa det. 6. Sätt tårtor på bakplåten och lägg det i tio minuter i en förvärmd ugn. Osten smälts och brunas. Skålen är klar.
Serveringar: 6