Forskare tror att det är detta ämne som ansvarar för utvecklingen av mänsklig intelligens. Och som en följd av den uppenbara bristen hos denna aminosyra i mänsklig näring kan demens och schizofreni utvecklas.
Samtidigt hjälper produkter som innehåller tillsatser för fisken (för att inte tala om själva fisken i kokta, stekt, saltade och rökt) att normalisera barns beteende med talproblem, hyperaktivitet och autism.
Det är självklart mycket viktigt att få tillräckliga mängder omega-3 i kroppen av ett ofödat barn under kvinnans graviditet .