Sätt att förbereda te är brett och mångfacetterat

Tebladets historia omfattar årtusendet och innehåller både lyx och demokrati. Te är verkligen den mest favorit och populära drinken i alla länder. Under många århundraden av att dricka te finns det många sätt att förbereda det.

Om du håller samma teceremonier länge behöver du inte diversifiera din kunskap om te. Läckert, varmt, starkt te - drycken är fantastisk, dess egenskaper är ovärderliga, och sätten att göra te är bred och mångfacetterad. Här är exempel på de grundläggande sätten att göra te.

Kinesiskt sätt att göra te.

För beredning av kinesiskt te behöver du en speciell rån för bryggning. Kineserna kallar det gaiwan. Denna mugg är en liten kanna som expanderar kraftigt uppåt och stänger med ett litet lock. I avsaknad av en mutter, använd en mjölkkanna med lock. Förberedelsemetoden är enligt följande: i en behållare häller vi 5g te och fylls omedelbart med varmt vatten i 2/3. Te insisteras i 3 minuter, hälls sedan från hayvani genom ett slutet lock för att förhindra att teens smak släpps ut i koppen. Teet är klart för användning. För det kinesiska sättet att brygga te, är sådana typer av te som svart med jasmin, gröna bladiga, Yuan stora löv lämpliga. Sådana te har en stark, astringent och minnesvärd doft och smak. Kinesiskt te är berusat varmt utan att lägga till socker, mjölk eller grädde.

Engelskt sätt att göra te.

Tekanna ska förvärmas i förväg, då i en torrkokare är det nödvändigt att hälla teet med beräkningen av 1 h. L. av te för en kopp vatten. Te hälldes omedelbart med kokande vatten och fick brygga i 5 minuter. Under denna tid måste du värma kopparna genom att skölja dem med kokande vatten, eftersom en kall kopp tappar smaken av te. Häll upp 2-3 st i uppvärmda koppar. l. varm mjölk, och häll sedan teet. För engelska teblad är lämpliga för tetyper som indiska och lipton, har dessa sorter en mjuk och rik smak. De dricker engelska te bara med mjölk, och de engelska teceremonierna hålls på strikt föreskriven tid: jag är 13 timmar (lunchtid) och klockan 17 (te tid).

Indisk sätt att göra te.

Tekanna täcks med te med beräkning av 2 timmar. för en kopp vatten. Häll kokande vatten och låt brygga i 5 minuter. Sådant te kan vara berusat både varmt och kallt. Kallt te framställs enligt följande: ett glas fyllt med en tredjedel av isen hälls med kallt te, socker och citronskivor läggs till. Lämplig för denna typ te te bryggning te: Dargering, som har honung arom och sydindiska sorter. Indiskt te är berusat med tillsats av socker, citron eller mjölk.

Georgian sätt att göra te.

Torkduken upphettas i förväg till 100 grader under en ström av varmluft eller ånga. Häll te med en beräkning på 1,5 timmar. l. för en kopp vatten hällde omedelbart varmt vatten. för denna bryggningsmetod kännetecknas av starkt tejsning vid bryggning och doft av ett rosa löv när man konsumerar färdigt te. Lämpliga te typer: Georgian, som kännetecknas av mjukhet och mångsidighet av smak och arom. Du kan använda detta te med socker, mjölk, grädde.

Japanskt sätt att göra te.

Den japanska vägen innebär att brygga grönt te, vilket har en tonisk effekt på kroppen, tar bort toxiner från den. Grönt te males i en murbruk i pulver. Häll sedan den i en väluppvärmd vattenkokare med beräkningen av 1 timme. l. te för 200 ml vatten. Teet hälls med kokande vatten och insisterade i 3 minuter. Använd utan socker.

Vid val av dessa eller andra teorter är det viktigt att känna till deras huvudskillnader. Till exempel har indiska teorter en stark, rik, smaklig smak och arom. Kinesiska sorter är olika och mångfacetterade i nyanser av smak, präglade av flätande. Georgiska teorter har en stark och jämn smak, som skiljer sig från andra med en viss eftersmak. Kenyansk te har oftast en lite grov smak och arom, liksom nästan svart färg när det bryggs. Krasnodar te sorter är doftande och mjuk. Engelska teorter är det bästa för idag, det är engelska te som väljs av äkta gourmor och finsmakare. Det är ett te med en uttalad smak, som är idealisk för användning med mjölk och socker.