Caesar dressing från avokado

Avokado-gruvan, halverad, vi får en sten. Avlägsna skalen med avokado, skuren i n Ingredienser:

• Majonnäs - 1/4 glas
• Avokado - 1 stycke
• Citron - 1 stycke
• Vitlök - 1 tand
• Salt, peppar - - Att smaka
• Olivolja - 30 ml

instruktioner

Avokado-gruvan, halverad, vi får en sten. Avlägsna skalen från avokado, skär frukten i kaotiska små bitar, lägg dem i mixerskålen. Där lägger vi till saften av en citron. Tillsätt vitlök till avokado och citronsaft. Slutligen tillsätt salt, peppar och lite olivolja. Mala den med en mixer till en homogen, oljig konsistens. Egentligen, grattis - fyllningen för Caesar från avokado är klar! :)

Portioner: 4