Läcker sallad Hemligheten för denna sallad är ... I det finns ingen hemlighet! Bara väl valda ingredienser smakade bra tillsammans i en sallad. Läckra mat och en intressant dressing. Denna maträtt kommer att vara lämplig även på ett festligt bord, som mellanmål eller middag. En amerikansk restauratör sa en gång: "I huvudrätten, lita inte på receptet, utan på vad du hittar på marknaden." Kom ihåg hur många gånger du ersatte en ingrediens med en annan eller helt utesluten det från receptet. Det finns alltid två skäl till det här: den produkt du hatar eller frånvaron av en till salu. Det är på scenen att byta komponenter att det är viktigt att förstå vad som kan ersätta dem, för att inte skämma bort skålen. Och naturligtvis, kvaliteten på produkterna. Var alltid uppmärksam på färska grönsaker, fisk och kött. Använd dig själv för att läsa utgångsdatum. Respektera din kropp och förgiftar inte den.
ingredienser:- Lax saltad 200 g
- Avokado 1 st.
- Salladgrön 1 stråle
- Salt 3 nypa
- Peppar svart jordad 4 nypa
- Citron 0,5 st.
- Olivolja 4 msk. l.
- Honung 1 msk. l.
- Senap 2 tsk.
- Steg 1 För denna sallad, förbereda: salladslöv, avokado, lätt saltad eller rökt röd fisk. För tankning: honung, senap, olivolja, citronsaft.
- Steg 2 Avokado skal och hugga in i små kuber.
- Steg 3 Skär fisken fint.
- Steg 4 I en skål, kombinera citronsaft, honung, senap och olivolja. Salt till smak. Blanda noggrant med visp.
- Steg 5 Sätt salladsblad på en tallrik och lägg avokado på toppen.
- Steg 6 Lägg till fisken och häll såsen över. Strö med jordad svartpeppar och servera till bordet.