Sallad med mushrooms Receptet är värdefullt eftersom du på kort tid kan laga ett gott mellanmål, vilket är bra för heta potatisar, ris, till och med bara bröd kan läggas ut. Mushroom med peppar kan serveras bra både i nyberedd varm form och i kylt. Kallt mellanmål ska överföras till en kruka och läggas i kylskåpet. I flera dagar kan svamparna lagras.
ingredienser:- Svamp svampar 350 g
- Peppar söt 2 st.
- Färsk dill 20 g
- Salt 2 g
- Blandning av paprika 1 g
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Citronsaft 15 ml
- Socker 5 g
- Steg 1 Förbered svamp, grönsaker, citron, dill.
- Steg 2 Svamp, skölj, torka, skär i skivor. Peppar att tvätta, ta bort mitten med frön, skär i remsor.
- Steg 3 På en liten mängd vegetabilisk olja, lätt peppar. Tillsätt salt, socker, kryddor.
- Steg 4 Lägg till svampen. Rör om. Håll i några minuter på en medium värme.
- Steg 5 Lägg sedan till citronsaften, rör om. Ta bort från värme, sätt hackad dill och vitlök. Rör om. Skålen är klar.