Vem sa att att äta rätt är smaklös? Och här och vice versa! Hälsosam mat borde i inget fall vara uttråkad och vara smärtsamt smaklös. Även nutritionists och fitness tränare rekommenderar starkt att lägga några torra kryddor till rätter, förutom för smak och smak, ger de mycket fettförbränning och hälsosamma ämnen till maten. En liten nypa av en blandning av "italienska örter" gör magert ris till god mat och diethaltig bovete utan salt i en läcker garnering.
Torra örter, färska örter och kryddor är rika på antioxidanter, vitaminer, mineraler. Skydda mot bildandet av cancerceller, öka blodkärltonen, förbättra hudfärgen, hårförhållandet. Ju mer generöst du kryddar skålen, ju mer bra och smak du får.
Alla örter och kryddor som erbjuds i vår artikel finns lätt i stormarknader eller i kryddor i privata butiker.
Super kryddor för super-hälsosam mat
Markerad chili peppar
Ett bra sätt att sprida din ämnesomsättning! Den heta chillen har en stor kemisk sammansättning, bland annat substansen "capsaicin" släpps:
- Förbättrar matsmältningsprocesser
- Normaliserar surheten i magsaften
- Stimulerar produktionen av enzymer som brinner fett
- Förhindrar bildandet av blodproppar i kärlen
- Antiinflammatoriskt medel
- Förstör cancerceller
I sport och medicin används chilipulver som ett bioaktivt fettförbränningstillägg. Chili peppar är den bästa ersättningen för svartpeppar för fans av spänning.
saffran
Saffronen räcker till vid knivens spets, så att någon maträtt blir utsökt smaklig. Fördelen med kryddor i det stora innehållet av mangan, vilka kosmetologer anser att ett fantastiskt mikroelement för en hälsosam hud. Dessutom behöver en person ett dagligt intag av mangan från produkter för att kroppen ska fungera bra.
- Stimulerar produktionen av kollagen
- Frigör toxiner från hudceller
- Skyddar mot UV-strålning
- Minskar mängden kolesterol i kroppen
- Reglerar produktionen av glukos
- Normaliserar lipidmetabolism och motverkar ackumulering av överskjutande fett
- Aktiverar hjärnaktivitet
kanel
Av någon anledning introducerade vi omedelbart julkaffe, äppelpaj under karamelsirap med kanel, grog och mulledvin. Och du? :) Varmt och doftande kryddor innehåller fettförbränningsämnen, järn, kalcium och mangan. Vitaminer av grupp B och vitamin C. Kanel används inte bara i dietologi utan även i traditionell medicin. Och här är varför:
- Normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen
- Te med kanel tar bort uppblåsthet och flatulens
- Sprider kraftigt ämnesomsättningen
- Utsläpper toxiner från lever och njurar
- Läker inre inflammatoriska processer, till exempel cystitis
- Förebyggande av diabetes mellitus
- Stärker syn och minne
- Kaffe med kanel lindrar menstruationssmärta
- Stärker immuniteten
Och kanel är lika användbar i te, i kaka och i tinktur.
curry
En favorit indisk kryddning av kulinariska specialister, som kompletterar både bakverk, kötträtter och till och med varma drycker. År 1992 upptäckte forskare att karryens fettförbränningsegenskaper, liksom krydda sänker kolesterol i blodet, tillåter inte bildandet av feta plack på blodkärlens väggar. Har ett antal användbara åtgärder:
- Förbättrar mag- och tarmarnas arbete
- Verkar som ett antibiotikum och förstör patogena bakterier
- Stärker immuniteten
- Förhindrar utvecklingen av Alzheimers och andra sjukdomar i centrala nervsystemet, hjärnan
- Accelererar regenerering av benvävnad
- Stimulerar bildandet av nya blodkroppar
- Stark antioxidant
Färska örter, som inte kan dispenseras med
basilika
Bladen av färsk basilika är ett naturligt sätt för ungdomar och en bra siffra. Enzymer i dess sammansättning bränner fetter, förbättrar metabolismen, förlänger celllivet. Vitaminer, eterisk olja och spårämnen ökar immuniteten, fördröjer tillväxten av cancerceller, dödar bakterier i munnen och skyddar mot karies / dålig lukt. En studie av brittiska forskare under 2012 avslöjade en chockerande egenskap av basilika - hämmar utvecklingen av hiv. Gräs är användbart i både fräsch och torkad form.
persilja
Som barn säger mormor och mödrar "äta persilja!". Och de är 100% rätt. I persilja, en stor mängd mangan, kalium, vitamin K och magnesium. Stärkar ben och senor. Intressanta gröna i innehållet av flavonol - myricetin - motverkar utvecklingen av hudcancer.
koriander
Problem med huden - eksem, svamp, konstant torrhet? Lägg till mer färsk koriander till din kost! Ört är känt för sin antifungala, antiseptiska och antioxidant egenskaper, som tar bort orsaken till sjukdomarna. I dietetik används koriander för att förbättra aptiten och normalisera matsmältningen.
Gingerrot
Använd torr ingefärapulver till te, som kryddor. Och även fräsch rot klippt i bitar och göra tinkturer, lägg till under matlagningen. Äggarnas egenskaper kan sägas oändligt, vi listar de mest användbara:
- Ökar aptiten
- Avlägsnar halsbränna, tarmkolik och spasmer
- Utsläppar gifter och toxiner från levern och blodet
- Kraftfull immunostimulant
- Förhindrar att kolesterol deponeras på blodkärlens väggar
- Dispergerar ämnesomsättningen
- Har en fettförbränningseffekt
- Tonar upp
- Användas för brott mot sköldkörteln
- Förhindrar bildandet av cancerceller
De fettförbränningsprodukterna är tillgängliga för alla
Jalapeno peppar
Mexikanskt peppar liknar chili. Uppskattad omog, grön frukt i sin råa form. Lägg till soppan, köttet. Fläktar som kittlar smaklökarna äter jalapenos helt. Hjälper hemopoiesis, förbättrar matsmältningen, ger en livslängd. Minskar kolesterol, stärker immuniteten.
vitlök
Detta är inte bara nr 1 mot vampyrer, utan också en stark immunostimulant. Och även vitlök minskar kolesterol och blodtryck. Dödar mikrober och läker förkylningar, inflammatoriska sjukdomar. Används för att förbättra aptit och metabolism. Normaliserar tarmmikrofloran.
lök
Lägg lökringar till färska sallader varje gång! Detta är det billigaste sättet att skydda dig mot virus och ge kroppen C-vitamin, folsyra.
sallad
En annan prisvärd dietprodukt. Ät salladsblad varje dag med garnering och kött. De är rik på folsyra, vitaminer A, C, E. Juice från salladen är föreskriven för att återställa arbetet i mage och tarmar efter sjukdomar och dysbios, för att minska kolesterol. Och mineralerna i salladen stärker håret. Och det sista obestridliga faktumet för en sallad för bantning är 100 gram endast 12 kcal! Välj din favorit kryddor, kryddor, gröna och lägg till din mat varje dag. Viktminskning bör vara gott, saftigt och ljust