Ett bröllopsvagns recept med foton

Hur läckra blir ditt bröllopslök själv gjort beror inte bara på rätt recept och produktkvaliteten utan även på din förmåga att hantera den smöriga degen. Om du inte har en sådan upplevelse, försök därför att "fylla din hand" på bollar och pajer i förväg.

Så, vi behöver:

• upp till 8 glas vete mjöl. För ett bra resultat måste mjölet siktas med en fin sil. Annars kommer degen inte att visa sig frodigt och luftigt, och på bilden kommer brödet att se patetiskt ut.
• en påse med torr jäst. Den innehåller ca 20 g produkt.
• en halv kopp vegetabilisk olja. Naturligtvis raffinerad. Vissa hemmafruar föredrar att använda smält grädde, men här, som de säger, smak och färg ...
• ett halvt glas mjölk. Blanda inte mjölk med vatten eller ta bara vatten. I mjölk beter sig jäst mycket mer korrekt och det blir lättare att baka egna händer med egna händer.
• 10 ägg är medelstora, inte små. Om du kan köpa byägg, var inte snål.
• 2/3 koppar socker. Det är möjligt mindre. Beror på hur mycket du vill sötna degen. Tidigare deltog nästan osyrat bröd i bröllopstraditionen med husvagnen . Idag bakas bröd och saltas, och sött, med kanderade frukter och kanel. Även om du kanske måste tänka på att ritualen använder salt, som inte blandar för mycket med socker.
• en halv matsked salt. Vi rekommenderar dig att ta en liten.

Recept bröllop husvagn med foto

Jäst häll i varm mjölk, rör omåt tills det är helt upplöst. Separata äggulor från proteiner. Yolks måste mala bra med socker och vitt. Häll mjölk-jästblandningen mycket noga in i dem. Blanda igen tills det är smidigt.

Ta djupa rätter. Det är mest lämpligt att laga degen i en trä eller keramisk kopp. Mät 6 koppar mjöl in i den. Distribuera exakt på koppen och palmerna för att göra en depression i mitten, vilket skulle se ut som en vulkankrater.

I hålrummet häll ut en blandning av äggulor och jäst, olja, beroende på vad du har valt. I sista hand sprider vi de whipped whitesna i starkt skum. Och utan plötsliga rörelser, knä försiktigt degen.

Så snart vi får en elastisk massa, vrid koppen på bordet, sprutad med mjöl. Och vi mullar degen ordentligt, utan att glömma att regelbundet strö över det med mjöl, siktat genom en sikta. Detta arbete är ganska tungt. Det är därför som ryska bröllopsceremonier i antikens tider knådade degen för en man. Var noga med att gifte dig lyckligt. Man trodde att genom degen passerade han på den positiva energin i sin familjupplevelse.

Och nu, efter en halvtimme, sitter vår degen inte längre i händerna och det blir smidigt och väldigt trevligt att ta på. Vi returnerar den till vår kopp (den måste tvättas och lätt oljade). Och lämna degen, täcka med en handduk eller dra åt koppen med en film, i en och en halv timme på en varm plats för att lyfta. Som du kan se är det inte svårt att knäda grunden för en bröllopsvagn med egna händer.

Återigen munch degen och dela den i tre delar. Degen för att dekorera brödet läggs åt sidan. Från en bit bildar vi rundbröd, som i bilden, och från andra flätar vi pigtail eller twist. Vi sprider brödet på bakplåten, täckt med papper och runt basen trycker vi på grisstången. Nu är det dags att tänka på hur man ska dekorera en loaf.

Dekoration från en deg för en bröd

Inredningen av vårt bröllopsbröd kan vara mycket varierande. Men om man tittar på världens bröllopstraditioner kan man se att vissa prydnadsföremål från degen symboliserar samma sak i olika delar av världen. Druvor representerar välbefinnande, spikelet - fruktbarhet, svanar - trohet och rosor - kärlek. Faktum är att ingen begränsar dig när du väljer en inredning. Du kan välja det traditionella alternativet och upprepa en av husvagnsdekorationerna på bilden. Eller kom upp med något speciellt, vilket gör en ovanlig design.