Kontinuerlig användning av hirs anses vara en av de minst allergena grödorna, och därför kommer disken från hirs att passa till och med personer med känslig matsmältning. Hirse främjar utsöndringen av toxiner och antibiotika från kroppen, har en allmän förstärkningseffekt. Rätter från hirs rekommenderas för personer med diabetes, övervikt. Och dessutom är alla rätter från hirs mycket välsmakande.
ingredienser:- Vetegräs 125 g
- Vatten 250 ml
- Ost hårt 70 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Salt 2 g
- Färsk dill 15 g
- Solrosoljaolja 50 ml
- Brödsmulor 50g
- Steg 1 För att förbereda hirsekakor med ost behöver vi hirs, vatten, salt, hård ost, dill, brödsmulor, ägg.
- Steg 2 Hirse koka i vatten med salt tills det är kokt.
- Steg 3 Tillsätt ägget och dillen till den kylda hirsen.
- Steg 4 Lägg till riven ost. Blanda väl.
- Steg 5 Forma små rullar, rulla dem i brödsmulor.
- Steg 6 Smaka de små bitarna på båda sidor i vegetabilisk olja.
- Steg 7 Servera med gräddfil eller kefir.