Matlagning kyckling med svampar En stark och doftande maträtt för varje dag. Perfekt för lunch eller middag. Kyckling med svamp i gräddfilssås kombineras perfekt med ris, pasta, potatismos eller gröt. En sådan maträtt är enkelt och enkelt, och varje nybörjare kulinarisk kommer att kunna göra det, speciellt om kocken har en multivariabel assistent.
ingredienser:- Kycklingfilé 350g
- Svamp mushrooms 300 g
- Syrgrädde 200 g
- Vete mjöl 1 msk. l.
- Färska dill 1 gäng
- Lök 150 g
- Salt 1,5 tsk.
- Kryddor för kyckling 1 msk. l.
- Solrosoljaolja 2 msk. l.
- Steg 1 För att göra kyckling med svamp i en multivark behöver vi kycklingfilé, svamp, gräddfil, solrosolja, salt, kryddor för kyckling, dill, mjöl.
- Steg 2 Skär löken i små kuber. Lägg lökarna i multivarkskålen tillsammans med solrosoljan (jag har en Polaris multivark) och sätt på "Bakning" -läget. Smaka på löken i 5 minuter med öppningen av multiverktörslåset.
- Steg 3 Lägg till kycklingfiléen, skuren i små bitar. Koka i 10-15 minuter med locket stängt multivark.
- Steg 4 Blanda samtidigt gräddfilen och mjölet, rör om tills klumparna försvinner.
- Steg 5 Lägg till hackade svampar i skålen på multivariaten.
- Steg 6 Salt och säsong. Koka i 10 minuter med locket stängt multivark.
- Steg 7 Lägg till gräddfilen i skålen. Rör om koka i 3-4 minuter.
- Steg 8 Lägg till finhackad dill. Rör om.
- Steg 9 Servera skålen varm.