- tomater - 5 stycken
- sötpeppar - 3 stycken
- Ägg - 3 stycken (kokt)
- gurkor - 2 stycken (saltad)
- majonnäs - 4 st. skedar
- senap - 2 teskedar
- persilja grönsaker - - Att smaka
- salt - - För att smaka
Peppar rengörs grundligt av frön och stjälkar, skölj sedan och skär i remsor. När det gäller gurkor ska de skäras i kuber och ägg och 2 tomater - skivor. De tomater som du inte har rört, scalded, lägg sedan i kallt vatten och sedan förlora huden. Klipp varje tomat i hälften och ta bort fröna. Tomats kött finhackas med en skarp kniv. Mayonnaise blandas tillsammans med senap. Till den resulterande blandningen tillsätt tomaterna, saltet och blanda allt med en mixer. Kombinera grönsaker med ägg och krydda med en majonnäsblandning, bara blanda inte. Gör en salladgrön.
Portioner: 10