- vitkål - 0,5 kilogram
- äppelcidervinäger - 1/4 kopp
- sockersubstitut - 1,5 teskedar
- flingor av varm peppar - 1/2 tsk
- kumminfrö - 2 teskedar
- svartpeppar - Till smak
- vatten - 1/4 glas
- röd paprika - 1 stycke
I stället för vitkål kan du också använda en färgad kål. Förberedelse: Bulgariska paprika skärs i kuber. Kål finhacka, kasta ut en cob. Blanda äppelcidervinäger, sockersurstitute, kummin, peppar, salt, svartpeppar och vatten i en liten kastrull. Koka upp, koka i 4 minuter och stäng sedan av elden. Lägg kål och paprika i ångrummet. Täck och koka i 3 minuter. Lägg grönsakerna på en maträtt, häll den tillagade såsen genom en sikta, blanda och servera omedelbart.
Portioner: 4