Om idag den medicinska kraften av lin glömmas av nästan alla, var det tidigare känt för alla, från små till stora. Len var det ryska folks mest favoritmaterial: det användes av bönder, soldater, adelsmän och till och med kungar, eftersom det ansågs vara det mest praktiska och mest fördelaktiga för hälsan.
Och om du nu tillåter dig att köpa ett par nya linnebyxor - det här är ett stort problem, och den här lyxen är bara tillgänglig för rika människor, då i tsaristiska tider vägrade bönderna själva lin, som de själva växte, för att de växte överallt. Då blev lin uppskattad - folk kände och älskade honom för sin styrka, ljushet, förmåga att snabbt torka ut och värma sin herre på kalla dagar. Som ett annat plus till linneväv kan dess förmåga att inte elektrifieras kallas.
Således insåg människor att lin är ett unikt material som stärker andan och kroppen hos en person. Kom ihåg att i slutet - trots alla svårigheter och plågor, har den ryska bonden alltid varit hård, stark och hälsosam. Kanske är det här hörnet?
Men nu handlar inte konversationen om själva vävnaden, utan om de främmande egenskaperna hos linfrö. Från och med tiden har allsmäktiga människor sparat och samlat sin kunskap om det, och nu är det nästan omöjligt att lista alla recept där lin finns på listan, så det finns många av dem. Redan våra forskare och specialister har upptäckt att linfrö kan inte bara behandla men också förhindra många av de farligaste och obehagliga sjukdomarna i vårt tjugoförsta århundrade, såsom onkologi, diabetes och hjärtsjukdomar. Och för att undvika dem alla behöver du bara gå in i din kost den här produkten som är mest användbar för en person.
Förresten har mänskligheten känt denna unika växt under en längre tid - mer än 5000 år. För första gången var han förmodligen odlad i Antik Babylon, och redan Babylonierna visste säkert att denna lin kan vara mycket användbar för hälsan. Ungefär samma åsikt var och Charles den stora, frankernas kung, som regerar tillbaka i VIII-talet av vår tid. Det var han som då utgav en lag som tvingade alla sina ämnen att äta linfrö. Nu är många forskare benägna att tro att det var denna produkt i deras kost som hjälpte fransmännen att uppnå strålande segrar över sina fiender.
Alla användbara egenskaper hos linfrö har redan bevisats med hjälp av en noggrann analys av dess sammansättning. Det visade sig att kompositionen innehåller en myriad av vitaminer och mineraler, men den mest fördelaktiga effekten på människokroppen finns i den fiber, lignaner och fettsyror. Vissa fettsyror, som omega-3 och omega-6 för människor, är helt enkelt viktiga: de kontrollerar alla processer som sker i kroppen.
Lignaner är ämnen som inte har studerats grundligt tidigare och har mycket hög biologisk aktivitet. Utan dem är det inte heller möjligt att de flesta celler fungerar normalt. Och dessa lignaner finns i stora mängder i linfrön - mer än i några andra växter hundratals och hundratals gånger.
Samma lignaner har ett antal oersättliga egenskaper, men det mest oväntade och användbara för en person är egenskapen att sakta och suspendera tillväxten av tumörceller. I denna ålder av fruktansvärda och nästan obotliga cancer verkar linne med en sådan anti-cancerframkallande egenskap vara bara en stråle av ljus i ett mörkt rike.
Ofta lider kvinnor av brist på lignaner, eftersom lignaner är fytoöstrogener, hormoner som varje kvinna behöver under hela sitt liv. Dessutom stärker dessa fantastiska ämnen avsevärt en immunitet hos en person som hjälper honom att bekämpa olika sjukdomar.
Den tredje användbara beståndsdelen som ingår i linfrö är fiber. Denna växt innehåller fiber, både löslig och olöslig, även om båda spelar en betydande roll i människoliv.
Olöslig fiber, enligt namnet, löser inte upp i magen, men sväller, absorberar fukt och tillsammans med det skadliga syror och kolesterol. Följaktligen börjar magen efter en sådan sorts "rengöring" att fungera bättre, och matsmältningsförfarandet underlättas.
Löslig fiber innefattar pektinet som ingår i frukten: det absorberar inte längre kolesterolet, men förstör det, och liknar också i magen till konsistensen av gelén och förstör känslan av hunger.
Båda typerna av fibrer finns i tillräckliga kvantiteter i frukt, grönsaker, bönor och spannmål, men i lin är det fortfarande större. Men trots detta är det lågt kaloriinnehåll och kan konsumeras utan rädsla av människor som är benägen att fatta, men som vill gå ner i vikt.
Genom att studera många människors recept för behandling av olika sjukdomar med hjälp av lin, kom dagens moderna forskare och läkare till slutsatsen att inte alla dess medicinska egenskaper har studerats ännu, och har aktivt börjat undersöka denna jord. Så, läkare från Kanada har fastställt att linfrön utförs i kroppens förebyggande åtgärder mot cancer, och särskilt bröst-, prostata- och tjocktarmscancer. Innehållet i linfettsyror ger inte en tumör att dyka upp och växa, och lignaner tillåter inte att det sprids i hela kroppen.
Men deras kollegor från Amerika har länge haft djurförsök och försökt bota lung-, hud- och äggstockscancer med hjälp av linfrö, och om deras experiment lyckas, kanske om ett par år, kommer en sådan fantastisk medicin att bli officiellt patenterad.
Helt ofta används lin för att behandla diabetes, särskilt typ 2-diabetes. De användbara substanserna i den kan användas för både förebyggande och minskning av blodsockernivån.
Det är oersättligt för lin och, om nödvändigt, stoppar den inflammatoriska processen, och den bästa effekten kan uppnås genom att blanda lin med honung, sylt eller sylt. Men i detta fall bör konsumtionen av linfrön inte vara en engångsåtgärd, men bör bli en vana.