Honung är en läcker sötnos av naturligt ursprung på grund av det aktiva arbetet hos små, hårt arbetande bin. Honung anses vara mycket användbar för människors hälsa och skönhet. Och den här artikeln vill jag lyfta fram ämnet " Älskling och dess fördelaktiga egenskaper som påverkar människokroppen. " Honung används ofta i matlagning, medicin och kosmetologi. Det är inte sällsynt att vi lägger honung i ansiktet för att närma ansiktet. En mycket populär kroppsmassage med honung, vilket förbättrar blodcirkulationen. Honung öppnar väl porerna, om den appliceras som en mask i ett bad eller i en bastu. Huden efter det blir mjuk och mjuk.
I kosmetologi används honung i alla kosmetika, maskinkrämer, scrubs. Dessa medel är huvudsakligen avsedda för hudföryngring, bara för rengöring och fuktgivande. Honung ingår i hårvårdsprodukter.
Honung innehåller mineraler som kalium och magnesium, kalcium, svavel, klor, natrium, fosfat och järn. Honung består av 78% socker, 20% vatten och 2% mineralsalter, innehåller fruktos och glukos, sackaros och levulos, vitaminerna B1, B2, B3, B5 och B6, vitamin C. Naturligtvis är koncentrationen av näringsämnen beror på pollenens kvalitet. Honung är väldigt näringsrik: 100 g honung motsvarar 240 g fiskolja eller 4 apelsiner. 1 kg honung innehåller 3150 kalorier, så honung rekommenderas för idrottsmän, men givetvis inte i kilo per dag. Hållbarhetstiden för honung under normala förhållanden är ett år, varefter honung helt enkelt förlorar sina mirakulösa egenskaper.
Honung används mycket i medicinen. Det har starka antibakteriella och antivirala egenskaper. Accelererar läkning av olika sår och brännskador.
Honung är väldigt viktigt som ett antiseptiskt medel. Det förbättrar blodkvaliteten. Dessutom behåller honungen kalcium i kroppen, förbättrar matsmältningen, reglerar surheten i magsaften. Det lindrar näsa och hosta. Men när du behandlar en förkylning måste du komma ihåg att du inte får sätta honung i för varmt te , eftersom honung kan förlora sina medicinska egenskaper. Och varmt te med honung rekommenderas inte för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar, eftersom denna kombination leder till svår svettning och ökad hjärtklappning.
Ökad hobby för medicinsk behandling kan vara farligt. Eftersom honung består av en blandning av glukos och fruktosocker, med frekventa och stora mängder honung konsumeras, kan det orsaka diabetes eller fetma. Därför säger de att en sked full av honung är bättre än en bit socker, men värre än en sked gröt. För bukspottkörteln och för graden av bildning av fettavlagringar är det ingen skillnad att smälta choklad godis i stora mängder eller per kilo honung.Efter att ha tagit honung, skölj munnen. Många experter hävdar att honung påverkar tänderna värre än socker, eftersom det fastnar på tandemaljen. Och med överkänslighet i kroppen kan honung prova allvarliga allergiska reaktioner. Även från en droppe honung finns klåda, illamående, yrsel, feber. De vanligaste manifestationerna av allergi framgår av huden, luftvägarna, mag-tarmkanalen. Men i verkligheten är kroppens ökade känslighet till honung - det här är ett sällsynt fenomen, och möter 3-7% av människorna.
Jag vill skydda dig från dålig kvalitet honung och för att varna att många biodlare nu köper honung så att honung inte kristalliserar länge. Efter kokning blir honung till en söt vätska och lämnar bara färg och lukt.
Kristallisering av honung är naturlig, så var inte rädd.
Om honung plötsligt skummar, så är detta ett tecken på att biehållaren, i strävan efter pengar, för tidigt pumpad honung från bikakan, det vill säga honung är inte mogen. I sådan honung, en hög fukthalt, och som det är känt, bör vatten inte överstiga 20%. Sådan honung kommer inte att lagras under lång tid, det kommer att jäsas.
Men undvik fortfarande problem och skydda dig från att köpa "fel" honungsburk. Varje biodlare är skyldig att ha ett veterinär-sanitärt pass och en slutsats av ett laboratorium av vetsanexpertiza när han säljer sina produkter. Du har all rätt att be om dessa dokument, men om de inte är det, säg då faran till säljaren.
Allt som är på jorden, vad vi äter eller dricker, och till och med livet har både positiva och negativa sidor, det finns skada och nytta. Jag råder dig att hitta en mellanklass, att det inte skulle bli någon skada, men fördelen var.