Om compote Compote, från vilken frukt det inte hade varit kokt, har alltid representerat en utmärkt kombination av ett stort antal vitaminer, en trevlig smak och de enorma fördelar som den utövar, vilket positivt påverkar olika organ och system i kroppen. Ja, kompot är också en av barnets favoritdrycker, en sådan till synes bekant och sådan. Men i början var komposten inte alls en drink, särskilt eftersom hans hemland var Frankrike. Initialt kallades komposit som söt efterrätt, som var en kokad frukt i en tjock sirap. Och frukten borde inte ha kokats, men endast svetsad till ett mjukt tillstånd i vatten eller sirap. Dessutom, i dessa dagar, tjänade komposit i vaser och åt det med skedar.
ingredienser:- Vatten 4 l
- Vändes torkad 0,5 msk.
- Svart russin 100 g
- Tranbär färsk 0,5 msk.
- Socker 300 g
- Torkning av olika 300 g
- Steg 1 Huvudingredienser: torkning - äpplen 2 glas, päron 1 glas, torkad vändning, russin, färska tranbär, vatten och socker.
- Steg 2 Häll äpplen, päron, sväng och russin med varmt vatten och låt dem stå i 30 minuter. Häll sedan ut vattnet och tvätta tvätten noggrant.
- Steg 3 Vi doppar de frukter som blötläggs i en gryta och häller 4 liter vatten. Sätt sedan på elden och koka. Koka det under låg värme i 15 minuter efter det att komposten kokar.
- Steg 4 Tillsätt tranbär på komposten i 10: e minuten.
- Steg 5 Efter tranbär, tillsätt socker, täcka pannan med lock och koka i ytterligare 5 minuter. Efter den kokta komposten måste du låt den brygga i 4-6 timmar.
- Steg 6 Komposten är klar.