Honung kvass

Alla ingredienser går till en 3-liters burk. Citron håller 5 minuter i varmt vatten, sedan Ingredienser:

• Citron - 1 stycke
• Honung - 5 Art. skedar
• Socker - 4 Art. skedar
• Rosiner - 10 stycken

instruktioner

Alla ingredienser går till en 3-liters burk. Citron håller 5 minuter i varmt vatten och kläm det sedan i en halv liter kokt kallt vatten. Sätt honung och socker, blanda, täcka med gasbind, lämna en dag vid rumstemperatur. Filtrera, häll i flaskor, tillsätt russin. Stäng dem med lock, fäst på nacken med garn. Förstå veckan i kylan.

Serveringar: 7-10