Ett oumbärligt element i denna konst är vattenkokaren för bryggning. Från sitt val beror på smaken av den resulterande drycken. Hemlandet av te och porslin för honom är Japan och Kina. Tevaror från dessa länder har konstant popularitet. Tillsammans med te från dessa länder exporterades också te redskap. De vanligaste tekanna från porslin - blå, grön och rosa. Det bästa är tekannor för att brygga te, gjord av lergods eller porslin. Trots allt värms detta material väldigt snabbt och starkt upp. Detta gör att bryggning är det mest effektiva.
Idag blir metallkedjor moderna, men det är bättre att inte göra te i dem. Sammansättningen av te innehåller tanninsyra, som i kombination med metall bildar en bläck i människokroppen som är hälsofarlig.
I Kina menas att te kokat i en lera tekanna förlänger livet. För detta ändamål är röd lera eller cinnabar bäst lämpad. På grund av det faktum att detta material passerar luften, är teet i ett sådant bryggeri varmt i kylan och i värmen tillåter det inte att "sura". Det mest giftfria materialet är lila lera.
Glaspottar påverkar i princip inte smaken av te. Men över tiden är glaspottar täckta med en outplånlig svetsspray och ser därför slarvig ut.
Konstkännare av tebröd säger att varje typ av te måste bryggas i en tekanna från olika material. Så, för att brygga starkt te är det bättre att använda en tekanna i silver eller keramik. Emaljerade eller porslinskedjor är idealiska för gröna och halvfermenterade teer.
Konsten att brygga te innebär att ta hand om te redskap. Hur sköter man ordentligt med tekanna? Det är nödvändigt att bara följa några enkla regler, och ditt te kommer alltid att vara gott och doftande.
1. Lämna aldrig en tekanna i grytan till morgonen.
2. Gnugga inte vattenkokaren väldigt mycket, men skölj bara med rent vatten.
3. Torka vattenkokaren, torka den inte eller täcka den
4. Håll vattenkokaren borta från luktiga föremål och ämnen.
Det här är bara en liten del av rekommendationerna för att få ett gott te. Konsten att brygga te kan utbildas i flera år.
Olga Stolyarova , speciellt för platsen